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醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。
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20180814饮食养生汇视频和笔记:何丽,辣椒素,红方小烧肉的制作
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