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谷类,豆类,肉类的营养价值
于康谷类,豆类,肉类的营养价值 在我们的膳食里,谷类被称作主食,一日三餐都离不开它。 常见的谷类有大米、小米、小麦、高粱、荞麦等。谷类对人们的最大贡献就是为我们提供身体所需要的能量。每当我们吃进50克米或者面所制作的米饭、馒头、面条或粥类,就可以从...
04-05栏目:【于康】
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盘点20种健康食品(四)
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04-02栏目:【于康】
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盘点20种健康食品(二)
于康盘点20种健康食品(二) 5.果中皇后草莓 营养价值草莓所含的热量较低,碳水化合物的含量相对不高,膳食纤维、维生素和微量元素含量较为丰富。 草莓中的营养成分容易被人体消化、吸收。 甜草莓所含热量和碳水化合物的水平比成熟度差的生果和不甜的草莓大约高3...
03-31栏目:【于康】
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维生素的分类,我们为什么要补充维生素
于康维生素的分类,我们为什么要补充维生素 维生素既不像蛋白质一样,可以构成身体和生命活性物质;也不像脂肪和糖一样,可为人体提供能量。但一旦缺了它们,身体构成和能量供给都会出现异常,甚至中断。 机体对维生素的需要量很小,通常用毫克甚至微克这样小的单...
03-28栏目:【于康】
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何谓蛋白粉,反式脂肪酸,胆固醇
于康何谓蛋白粉和反式脂肪酸 所谓蛋白粉,其主要成分是某种类型的蛋白质,其主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。 一个健康成人每日所需蛋白质的量按每千克体重计算为0.8~1.0克,按总量计算为50~60克。这一剂量对绝大...
03-27栏目:【于康】
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20121226贵州卫视养生视频和笔记:罗增刚讲骨头汤不能直接补钙
贵州卫视养生节目本页提供2012年12月26日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是吃啥补啥(下)。嘉宾是罗增刚,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了以肾补肾、以血补血、以钙补钙的说法以及正确理解制作补食的方法等相关内容。 罗增刚,中国中医科学院研究员,医学博...
03-25栏目:【贵州卫视养生节目】
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多吃绿叶菜,远离乳腺癌
范志红说绿叶菜营养好,能够预防慢性病,还不能让女性们放心吃它,因为有人担心,绿叶菜中富含叶绿素,可能会导致皮肤长斑。 这个理论说,叶绿素是一种感光物质,它储藏在皮下脂肪当中之后,能吸收光能,使皮肤生出斑来。 尽管这个说法听起来并不靠谱不曾有人因为...
03-26栏目:【范志红】
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20121214贵州卫视养生视频和笔记:耿引循讲粥的健康吃法
贵州卫视养生节目本页提供2012年12月14日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是生活中的长寿秘诀。嘉宾是耿引循,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了治疗各种疾病的健康粥做法,生活中的正确睡姿以及正确做粥的方法等相关内容。 耿引循,出身于扬州耿氏六世儒医世家...
03-22栏目:【贵州卫视养生节目】
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哪种蔬菜称得上是营养全能冠军呢
范志红说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬菜之冠;有人赞美西方人心中的贵族蔬菜芦笋,因为它富含抗癌物质芦丁;还有人拥护胡萝卜,因为它是胡萝卜素最丰富的食品。 但是有谁想过,蔬菜类,甚至果蔬类食品中的...
03-25栏目:【范志红】
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李时珍认为大腹子,椰子,无花果都有什么功用
本草纲目李时珍认为大腹子,椰子,无花果都有什么功用 大腹出产于南海各国,外形与槟榔相似,只是茎、叶、根、干比槟榔小而有所不同。 陶弘景说:向阳生长的为槟榔,向阴生长的为大腹。李时珍说:大腹子出产于岭南、滇南,就是槟榔中腹大形扁而味涩的一种。不似槟榔尖...
05-19栏目:【本草纲目】
相关内容: 水肿 咽喉痛 大豆 柿子 开胃 健脾 霍乱 祛风 浮肿 李时珍 脚气 烧心 肠毒 咽喉 牛奶 吐血 肌肤 无花果 槟榔 毒邪 馒头 止泻 氡 姜 熏洗 理气 消渴 风热 寒 向阳 栝楼
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李时珍认为柿,安石榴,橘有什么功用,橘皮药用功效的发现
本草纲目李时珍认为柿,安石榴,橘有什么功用,橘皮药用功效的发现 苏颂说:柿南北均有,种类也多。红柿到处均有。黄柿出产于汴梁、洛阳等地。朱柿生长于华山,像红柿但圆而小,皮薄可爱,味更甜美。椑柿色青,可生吃。各种柿食后都味美,而且对人体有益。还有一种小柿...
05-15栏目:【本草纲目】
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素食者会缺蛋白质吗
范志红目前,城市居民兴起了素食风潮。过去的素食者主要是害怕慢性疾病的中老年人,而如今白领女性当中,素食被作为一种时尚而健康的选择,还有很多人因为信佛、许愿等原因,也加入素食者的队伍。一位朋友问我:素食真的能提供人体所需的所有营养素吗?真的能够减...
03-20栏目:【范志红】
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你买食品的钱都花到哪里去了
范志红对于绝大部分大城市家庭来说,用于吃的消费总支出不到总收入的三分之一;对于部分人来说,还不到五分之一。我们的经济压力,主要还在住房、教育、医疗、交通等方面。 省钱要省在大处,跟菜贩子讲价省几毛钱,没有多少实际效果。如果我们能够健康生活,少生一...
03-19栏目:【范志红】
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用白肉替代红肉以及少吃肉的策略
范志红其实,我们每天并不需要吃很多肉的。按照各国营养学会的意见,在正常饮食情况下,每天食用50~100克瘦肉,已经足以满足营养需要。大碗吃肉,大块吃肉,与其说是身体的需要,还不如说是一种口味上的放纵,是过瘾。 至于吃猪肉还是牛肉还是鸡肉,可以按照个人...
03-18栏目:【范志红】
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细说肉的种类及营养价值
范志红前段时间去超市购物,偶然被一小盘散发着香气的酱牛肉所诱惑。细看标签才发现,它居然每公斤价值88元! 一年前全国肉类价格一度猛涨,全国百姓议论纷纷。我平时并不常买肉,猪肉尤其不常吃,以鸡蛋、牛奶、豆制品和蔬菜为主,只是偶尔才买点牛肉或鸡肉。肉类...
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小心食物中隐藏的"活性成分"
范志红牛奶事件一波未平,饮料方面一波又起。 媒体公布了这样一个新闻:著名打假人王海起诉了可口可乐公司,因为可乐饮料中含有咖啡因,却没有在包装上标注咖啡因的含量,也没有提示儿童不宜饮用这种含有咖啡因的饮料。 可乐饮料是我国千千万万孩子经常饮用的饮料...
03-16栏目:【范志红】
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从OMP事件看添加的"健康成分"
范志红牛年春节刚过,特仑苏牛奶中添加OMP一事就闹得沸沸扬扬,我接到了七八家媒体的采访要求。 记者们问:OMP是什么?它有害吗?它有好处吗?它添加量是多少?我说:抱歉,OMP不是一种准确的科学名词,是企业自造出来的词。 我本人没有调查过,没有任何发言权。一...
03-15栏目:【范志红】
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购买优质食物的原则
范志红在三聚氰胺事件发生的一段时间内,奶制品柜台空空荡荡,选购奶制品的人冷冷清清。很多人都在叹息:我们还能吃什么?我们还能买什么? 有这种心情,当然是人之常情。谁能预料将来什么产品会出问题呢? 老百姓不会那么仔细地分辨产品的好坏。只要听说某一类产...
03-15栏目:【范志红】
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本草纲目中李时珍认为哪些食物相克
本草纲目本草纲目中李时珍认为哪些食物相克 饮食也不应同时混用,《本草纲目》中所记载的食物禁忌,今摘录下来,供参考。 猪肉 忌生姜、荞麦、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鹌鹑等。 猪肝 忌鱼鲙、鹌鹑、鲤鱼肠子等。 猪心肺 忌饴糖、白花菜、吴茱萸等。 鸡...
03-18栏目:【本草纲目】
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豆浆能替代牛奶吗
范志红在三聚氰胺事件之后,很多人对牛奶的安全性失去了信心,决定彻底远离牛奶,用豆浆、花生浆等来替代它。 但是,放弃牛奶这样好的食品,又要得到其中的全部营养价值,真的这样简单吗?这里就说说,如何用豆浆替代牛奶补充营养的饮食方法。 豆浆与牛奶相比,有5...
03-10栏目:【范志红】
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20140917健康生活视频和笔记:张晔讲翅果油的功效与作用,排毒
健康生活本页提供2014年9月17日BTV生活健康生活节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张晔。主题是《清除血管的毒素》。主要介绍身体中的毒素都在哪里,翅果的功效与作用等相关内容,百年养生网健康生活栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)...
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20150929X诊所视频和笔记:郭裕,秋燥,咳嗽,咽喉炎,扁桃体炎,梨膏
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20150108饮食养生汇视频和笔记:支修益讲如何预防肺癌,银耳紫薯汤
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四季养生之道
四季养生一年之内季节不同,中医养生家提出了不同的养生方法,如龚廷贤的顺应自然养生法等,要注意防止不同的外邪。 人是和自然界相适应的,四季变化的规律是大自然的客观规律,不以人们的主观意志为转移,因而要按大自然变化规律,顺其变化采取相应的养生方法。只有...
06-02栏目:【四季养生】
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20160816饮食养生汇视频和笔记:郭玉琴,哮喘,天贝黑蒜蔬菜沙拉
饮食养生汇本页提供2016年8月16日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是 郭玉琴 。主题是 《小儿哮喘》 。主要介绍小儿哮喘发病的原因,小儿哮喘的治疗,天贝黑蒜蔬菜沙拉的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍...
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