菜花-第5页
菜花:菜花指油菜所开的黄色花; 属十字花科,是甘蓝的变种,花茎可食,原产地中海沿岸,其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球,是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
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中老年糖尿病饮食疗法的具体措施
糖尿病严禁含精制糖的食品如白糖、各种糖果、点心、饼干、雪糕、冰激凌、蜜饯果品等,可用食物交换的办法,在营养师指导下,食用些甜味剂食品来提高生活质量。 ...
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20140521家政女皇视频和笔记:王旭峰讲十字花科类蔬菜的营养价值
家政女皇本页提供2014年5月21日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是《养胃防癌保健菜》。主要介绍十字花科类蔬菜的好处,如何健康吃甘蓝,如何挑选甘蓝,迷你甘蓝的营养价值,如何挑选菜花,紫甘蓝沙拉的制作方法等相关内容,百...
05-21栏目:【家政女皇】核心内容: 甘蓝 异硫氰酸酯 迷你甘蓝
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20140320家政女皇视频和笔记:陈允斌讲鬼压床,失眠,干锅菜花
家政女皇本页提供2014年3月20日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是陈允斌。主题是《战胜失眠有妙招》。主要介绍鬼压床怎么办,失眠到底为什么,热痰型失眠,肝火型失眠,心火性失眠,血不养心型失眠,干锅菜花的制作方法等相关内容,百年养生...
03-20栏目:【家政女皇】核心内容: 失眠 陈允斌 鬼压床 干锅菜花
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20131212贵州卫视养生视频和笔记:杨增良讲易得癌症的三大体质
贵州卫视养生节目本页提供2013年12月12日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是癌症体质大揭秘。嘉宾是杨增良。主持人是羽彤,本期节目主要介绍了生活中三大体质经常会出现的癌症种类,并针对癌症讲解了预防措施等相关内容。 杨增良,著名中医养生专家,中国中医研...
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20131202健康有道视频和笔记:李劲松讲口腔溃疡,白塞氏综合征
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20131013养生堂视频和笔记:孙燕讲癌症,大蒜素,亚硝胺,黄曲霉毒素
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10-13栏目:【养生堂视频】核心内容: 癌症 黄曲霉素 大蒜素 养生堂癌症 养生堂孙燕
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20130717家政女皇视频和笔记:董金狮,何丽讲农药残留,急性中毒
家政女皇本页提供2013年7月17日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是董金狮,何丽。主题是《如何去除蔬果农药残留》。主要介绍农药的三大类,蔬菜的健康级别,如何去除蔬菜的农药残留,菜花、西兰花的清洗方法,老北京炸酱面的制作方法等相关内...
07-17栏目:【家政女皇】
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为什么脂肪多了就好吃
范志红要说为什么脂肪多了就好吃,这又是一个大话题。 脂肪这东西,在食品加工和烹调当中有几大功效: 一是作为加热介质,帮助香气散发 炒菜没有油就不香,这一点人人都知道。 香气大多都是脂溶性的物质,而且需要受热才能挥发。油的温度可以加热到200℃以上,而水...
06-09栏目:【范志红】
相关内容: 蘑菇 海带 韭菜 蛋白质 纤维素 脂肪 海藻胶 氢化植物油 果胶 淀粉 植物油 脱水 方便面 饱和脂肪酸 植物奶油 海藻 香菇 花生 纸巾 油炸食品 巧克力 菜花 油条 茴香 饼干 茄子 干菜 饱和脂肪 花生酱 葱 年糕 脂肪含量 千层饼 起酥油 脂肪酸 酱 蛋白
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健康食物搭配三原则
范志红其实,健康的食物搭配只需要考虑下面几个原则即可: 1.考虑各类食物的配合 在一餐当中,各大类食物要齐全。特别是在菜肴制作当中,动物食品原料和蔬菜的搭配非常重要。 因为蔬菜能够提供动物性食品所没有的各种抗氧化成分、防癌成分和膳食纤维,而动物食品...
06-06栏目:【范志红】
相关内容: 癌症 糖尿病 高血脂 心脏病 肠癌 冠心病 贫血 血管疾病 黄豆 洋葱 生姜 大蒜 牛肉 羊肉 粮食 主食 癌 玉米 降血脂 防癌 胆固醇 心血管疾病 心血管 致癌 蛋白质 氨基酸 维生素C 脂肪 血糖 维生素 膳食纤维 致癌物 矿物质 苦瓜 竹笋 豆腐 蒜 抗氧化 慢性疾病 维生素B 辣椒 香菇 食物搭配 豆类 血脂 肉类 蒜泥 致癌物质 菜花 怕冷 柠檬 体质 番茄 补品 番茄酱 膳食 干菜 饱和脂肪 烤鸭 苯 葱 姜 消化 维生素B族 寒 绿色蔬菜 酱 糖 蛋白
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由番茄和菜花搭配抗癌引开的
范志红某杂志上说,番茄和绿菜花是抗癌良配。 一看结论,便知道这说法的出处著名的学术刊物《癌症研究》杂志上最近刊登了一项研究,研究者给大鼠移植前列腺癌细胞,然后饲喂它们不同的饲料。 有的含有10%绿菜花粉和10%番茄粉,有的只有其中一种,有的吃提取出来...
06-05栏目:【范志红】
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每天需要哪几类食物
范志红很多人都觉得一日三餐营养搭配的事情很复杂,其实,只要搞清楚需要什么食物类别,这件事情就会变得很简单。 20年前,我还是一个学生的时候,买到一本美国的生活指导书,是给年轻人看的。 其中告诉他们很多生活安排的知识,比如购物要怎样选购,居家要怎样安...
06-01栏目:【范志红】
相关内容: 蘑菇 大豆 黄豆 洋葱 绿豆 海带 红豆 粮食 主食 玉米 豆浆 偏食 山药 红薯 豌豆 淀粉 牛奶 豆制品 豆腐 腐竹 黑豆 蚕豆 南瓜 奶制品 水产品 薯类 青菜 纳豆 扁豆 食物搭配 豆类 土豆 木耳 肉类 菜花 青椒 鱼肉 金针菇 海鲜 芋头 葱 水果 腐乳 紫菜 酱 芸豆 糖 奶酪 金针
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怎么没吃多少蔬菜水果
范志红女记者又提了一个问题;菲尔普斯怎么没有吃多少蔬菜呢? 的确,看起来好像没有炒菜也没有沙拉。 但是不等于没有蔬菜。 在通心粉的盘子里,也常常会配一些蔬菜。 比如一些煮的绿菜花、胡萝卜,还有洋葱、芹菜等。 其中还会放大量的番茄酱。 三明治和比萨饼当...
04-26栏目:【范志红】
相关内容: 糖尿病 肠癌 腹胀 脂肪肝 洋葱 主食 癌 脂肪 维生素 矿物质 胡萝卜 芹菜 萝卜 饮料 菜花 番茄 番茄酱 葱 水果 酱 糖
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痛风患者的营养治疗,食物选择
于康痛风患者的营养治疗,食物选择 痛风是一种代谢性疾病,常常表现为急性关节炎、慢性关节炎,严重者甚至发展成痛风性肾病,导致肾衰竭。 也许因为受寒是痛风性关节炎发作的诱因之一吧,人们就将这种病形象地称为痛风。实际上,这是体内嘌呤代谢异常导致血中的尿...
05-12栏目:【于康】
相关内容: 减肥 痛风 肾病 关节炎 戒烟 蘑菇 鸡蛋 冬瓜 菠菜 鳝鱼 青鱼 鲤鱼 海参 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 玉米 豆浆 尿酸 肾衰 肾衰竭 蛋白质 维生素C 嘌呤 脂肪 肾脏 维生素 豌豆 卷心菜 牛奶 动物内脏 黄瓜 胡萝卜 南瓜 酮症 代谢异常 维生素B 莴笋 扁豆 痛风性关节炎 芹菜 豆类 花生 土豆 蜂蜜 萝卜 饮料 茶 胰腺 肉类 痛风性肾病 芦笋 菜花 白菜 果汁 饮水 酮体 暴饮暴食 番茄 膳食 茄子 四季豆 关节 葱 受寒 瘦肉 水果 衰竭 体重 热量 咖啡 维生素B族 寒 绿色蔬菜 紫菜 酱 鲈鱼 鹌鹑 麦片 糖 奶酪 蛋白
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自测你是否吃得有质量呢
于康自测你是否吃得有质量呢 请回答以下问题: 1.你在餐后是否吃水果?(1)经常吃(2)吃(3)很少吃或不吃 2.你在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、卷心菜(洋白菜)、甘蓝、菜花吗?(1)经常吃(2)吃(3)很少吃或不吃 3.在副食中你吃莴苣、番茄(西红...
04-19栏目:【于康】
相关内容: 大豆 洋葱 大蒜 菠菜 莴苣 红肉 维生素 豌豆 卷心菜 西红柿 橄榄油 牛奶 酸奶 豆制品 胡萝卜 蒜 零食 扁豆 辣椒 午餐 豆类 花生 瓜子 晚餐 鱼类 调味品 萝卜 全麦面包 菜花 低脂牛奶 白菜 三文鱼 猪油 牛油 豆油 橙子 橘子 果汁 低脂奶 柚子 番茄 膳食 甘蓝 杂粮 饮用水 苯 葱 柑橘类水果 水果 柑橘 醋
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低脂饮食食谱举例
于康低脂饮食食谱举例 低脂饮食食谱举例(一) 早餐:牛奶250毫升,鸡蛋清2个,清蛋糕50克,鲜榨果汁1杯。 午餐:水滑鸡蓉菜花(鸡肉25克,菜花100克),香菇青菜(香菇25克,青菜150克),主食50克。 晚餐:水滑肉丝柿椒丝(瘦肉50克,柿椒150克),红烧冬瓜(...
04-17栏目:【于康】
相关内容: 鸡蛋 冬瓜 鸡肉 主食 玉米 豆浆 大米粥 玉米粥 低脂饮食 大白菜 油菜 橄榄油 大米 牛奶 黄瓜 豆腐 青菜 扁豆 菜心 香菇 午餐 早餐 晚餐 木耳 菜花 白菜 果汁 虾仁 馒头 海米 番茄 鱼肉 肉末烧豆腐 茄子 红烧冬瓜 瘦肉 脱脂牛奶 西葫芦 白切鸡 番茄鸡片
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地中海饮食与高血压及高血压食谱举例
于康地中海饮食与高血压及高血压食谱举例 长期以来,地中海地区居民的饮食一直被认为是健康饮食。其实,这是一个见仁见智的问题,因为并没有一种固定的、典型的地中海饮食模式。地中海沿岸的国家共有16个。其中的4个国家已有资料佐证了饮食模式与健康之间的关系...
04-16栏目:【于康】
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蔬菜水果的营养价值
于康蔬菜水果的营养价值 蔬菜水果是人们生活中重要的营养食品之一,它们具有鲜艳的色泽、可口的味道、还有丰富的营养成分,对人体健康起着特殊的作用。很多患者非常喜爱这两类食物,在其餐桌上占有很大比重。 营养学上果蔬藏有三宝维生素、无机盐和膳食纤维。 首...
05-06栏目:【于康】
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20121225贵州卫视养生视频和笔记:罗增刚讲吃肝是否补肝
贵州卫视养生节目本页提供2012年12月25日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是吃啥补啥(上)。嘉宾是罗增刚,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了以肝补肝的正确说法,并教大家如何辨别好猪肝以及猪肝的正确做法等相关内容。 罗增刚,中国中医科学院研究员,医学博...
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慢性肾功能不全
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