20160516X诊所视频和笔记:张彤,荠菜花,枸杞苗,紫苏叶,玉米须

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本页提供2016年5月16日星尚频道X诊所节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张彤。主题是《变废为宝营养好》。主要介绍荠菜花的药用价值，枸杞苗的药用价值，紫苏叶的药用价值，紫苏叶烧排骨的制作方法，玉米须的药用价值等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张彤：上海第七人民医院治未病中心副主任。

也许在不禁意间我们会在餐桌上，田野里丢掉一些宝贝，而这些宝贝却跟我们人体的健康息息相关！

那么究竟是什么有如此惊人的功效呢？排毒降火、理气宽胸、还可以凉血止血、治疗伤寒、更可以安胎！

荠菜全草均可入药，荠菜花是一味药材。是凉血止血的一味药材，可以治疗鼻出血、咯血、小便出血、崩漏等等。荠菜有催产的作用，因此孕妇要少吃荠菜，但是产妇就可以多吃了。

图：荠菜花

荠菜全草还有补益脾肾的功效，还可以治疗高血压。荠菜花30克和罗布麻6克一起代茶饮也可以降压，也可以单独用荠菜花来做代茶饮降压。荠菜花还可以代替茶叶来煮茶叶蛋。

枸杞苗季节性非常强，可以补益肝肾、清热除烦，对肝脏的排毒功效是枸杞子的几倍。枸杞苗微苦，生熟都可以吃。枸杞苗还可以明目。

紫苏叶可以治感冒风寒，恶寒发热、安胎、止吐、解鱼蟹毒。

图：紫苏叶

紫苏叶烧排骨的制作方法：排骨用蛋黄、生粉拌匀，下入油锅中煎成金黄捞出，放入老抽、生抽、水、醋，快起锅时放入紫苏叶即可。

玉米须有利尿、降压、利胆和止血等保健作用，还可以用于急性溶血性贫血。玉米须煮水非常适合糖尿病患者饮用。

图：玉米须

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