养生专家-第25页

养生专家最新资讯

• 剩饭剩菜剩鱼肉的三大麻烦

  范志红

  剩饭剩菜的麻烦，大致来源于三个方面： 1．储藏期间的微生物污染，包括活菌污染和细菌毒素污染。 2．再次加热会造成营养素的损失，特别是维生素的损失。 3．储藏过程中因为微生物的作用，产生其他有害物质，特别是亚硝酸盐。 第一个麻烦，地球人都多少有所了...

  04-18栏目：【范志红】 相关内容: 剩饭剩菜 鱼肉

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• 剩饭剩菜的烦恼

  范志红

  如今超市的食物多了，家里的人却少了。 小家庭本来只有三个人，孩子大了之后就只有两个人。 就算是三代同堂，也难得凑在一起吃饭。不是这个有饭局，就是那个要加班 结果呢，就是做好了的饭菜经常会剩下。 一位丈夫工作很忙的女士抱怨说，饭菜热的变凉，凉了...

  04-17栏目：【范志红】 相关内容: 剩饭剩菜

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• 为什么吃饼干要配不加糖的牛奶或豆浆

  范志红

  巧克力怎么样呢？ 它的蛋白质含量约4％，脂肪含量40％，碳水化合物含量53％。 如此，100克巧克力，含有能量约588千卡，其中脂肪占了61％，而蛋白质只占不到3％，碳水化合物占36％。这个比例，和人体的需要，显然差异相当大。 如果吃曲奇饼或酥脆饼干，其中脂...

  04-16栏目：【范志红】 相关内容: 豆浆 牛奶 饼干 糖

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• 解析甜豆浆的营养成分

  范志红

  上面已经说过，早餐喝牛奶豆浆都是不妨的。 如果不是乳糖不耐的人，空腹喝牛奶不会有任何麻烦。 如果的确喝牛奶不舒服，那么喝甜豆浆是适合所有人的好选择。 甜豆浆里面有什么营养成分呢？ 加糖6％的甜豆浆，有一种柔和的甜味。其中大致含有2％的蛋白质，7％...

  04-15栏目：【范志红】 相关内容: 豆浆

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• 什么是健康的充饥食品

  范志红

  如果推迟吃饭时间，到底该用什么来疗饥呢？ 如果综合营养、耐饥、方便三方面考虑，那么入选的当是牛奶、酸奶和豆浆。 其实，对于很多人来说，最好的应急食品莫过于甜豆浆和牛奶了。 它们有以下几大优点： 含水量高，既解饿，又解渴。 对胃肠的安慰作用强，喝...

  04-14栏目：【范志红】

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• 这些错误的垫饥方式你也有吗

  范志红

  最近十几年来，在职人员都有一个很明显的感受，就是生活节奏越来越快，人们越来越忙了。忙到什么程度？不少人经常不能按点吃好三餐。 去某豪华食府做营养培训时，女经理诉苦道：每天工作太忙，经常是一天只吃一两餐，还往往是下午四点吃午饭，晚上十点吃晚饭...

  04-13栏目：【范志红】

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• 专家教你健康点菜五要素

  范志红

  昨天请本科生吃饭，一群男生女生团团围坐。接过递上来的菜谱，我请他们点菜，学生们却是面面相觑，不知从何下手。 我说：请客之时，往往谁都不愿意点菜，因为众口难调，压力太大。 你们都是食品专业的学生，将来和别人一起吃饭，一定有人把这个重担推到你们...

  04-12栏目：【范志红】

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• 正确点餐的方法你掌握了吗

  范志红

  说到这里，我们看到传统的餐馆就餐顺序有多少弊...

  04-11栏目：【范志红】

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• 餐后要不要吃冷食

  范志红

  等到胃里已经没有空闲之处，餐馆端上冰冷的水果或冰淇淋，其实并不非常合适。 如果胃里不是非常饱满，也不算油腻。 那么餐后吃点水果，可以弥补用餐时蔬菜不足、纤维不够的问题。 菜肴中的油脂，也可以帮助吸收水果中的胡萝卜素和番茄红素之类抗氧化成分。...

  04-10栏目：【范志红】

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• 主食应该什么时候吃

  范志红

  在餐馆当中，主食总是最后才上的。 待到主食上桌，大部分人已经酒足菜饱。 对主食不屑一顾，或者草草吃上几口了事。 如此，一餐当中的能量来源显然只能依赖脂肪和蛋白质。 天长日久，血脂升高的问题在所难免。 对于那些胃肠消化功能不好的人来说，大量油脂烧...

  04-09栏目：【范志红】 相关内容: 主食

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• 喝汤的讲究你知道吗

  范志红

  按照大部分地方的传统，汤是后上的。 吃了大量咸味菜肴之后，人们难免感觉有点干渴。此时喝上两三碗汤，会觉得比较舒服。 可是，餐馆中的汤也一样含有油和盐，给血压血脂上升带来机会。 可不要小看汤里面的盐。 一般标准，汤里的盐分是1％。 如果喝一碗汤，...

  04-08栏目：【范志红】 相关内容: 喝汤

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• 大鱼大肉应该什么时候吃

  范志红

  在饥肠辘辘的时候，上来就吃大量的鱼肉类菜肴，是否合适呢？ 很多人有这样的顾虑，说是空腹喝牛奶会浪费蛋白质（实际上并不会），但似乎他们从来没有想过，空腹吃鱼肉是否会浪费蛋白质。 鱼和肉里面是什么呢？ 除了70％多的水分，余下的就是蛋白质和脂肪，碳...

  04-07栏目：【范志红】

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• 谨慎选择餐前饮料

  范志红

  先从饮料说起。 饮料包括了酒精饮料和非酒精饮料，而非酒精饮料里面又包括了果汁饮料、碳酸饮料、茶和乳饮料等多个类别。 按照中国人一般的理解，所谓饮料，特指的是甜味饮料，既不包括酒，也不包括茶。 人们通常认为，小孩子和妇女就该喝甜饮料，而男人就该...

  04-06栏目：【范志红】 相关内容: 饮料

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• 你知道正确的能瘦身的走路方法吗

  赵之心

  工作相当忙碌，家里的事情也不少，还有各种应酬实在没有时间安排系统的健身计划？ 那向你推荐最轻松易行的瘦身方法走路。 走路，谁不会？ 可是你知道吗，换换走路的方法，你就能偷偷变瘦哦！ 一般人不自觉地以惯用方式在走，用力不对，美就越来越遥远。 重新...

  11-03栏目：【赵之心】核心内容: 健脾化湿茶 相关内容: 瘦身 走路

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• 教你几个午饭后的减肥运动

  赵之心

  如今生活节奏紧张，很多人常拿没时间当借口放弃锻炼身体。 其实，生活中很多零碎时间都可以被利用起来做些轻松的健身运动。 吃完午饭，休息片刻后做些舒缓的运动，既不会影响下班之后的社交活动，又可以整天充满活力，记忆力和创意也会因此而加增强，卡路里...

  11-03栏目：【赵之心】核心内容: 健脾化湿茶 相关内容: 减肥

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• 运动减肥的误区

  赵之心

  运动减肥是最健康的方式之一，在减肥中健身，一举两得。但在运动减肥中，好些人遭遇了误区。 1. 只要运动就能减肥 运动虽能消耗人体内的能量，但仅靠运动减肥效果并不明显。 研究表明，即使你每天打数小时网球，但只要多喝一两听可乐或吃几块蛋糕，就会前功...

  11-03栏目：【赵之心】核心内容: 健脾化湿茶 相关内容: 减肥 运动减肥 减肥的误区

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• 几个运动小技巧让你消耗能量翻一番

  赵之心

  想要再瘦一点吗？想要不复胖吗？ 饮食控制并不是唯一能达到减重、长久维持窈窕的方法，若是不想在成功减重后，再度复胖，那可是需要运动的配合。 如果你能掌握下面的4个小技巧，就能让你的运动事半功倍，让能量消耗翻一番。 1. 张弛有致的有氧运动 如果在半...

  04-03栏目：【赵之心】

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• 什么样的运动处方才能健康减肥

  赵之心

  运动是最传统的减肥方法，也是最具科学根据的减肥良策。 但减肥者进行体育运动时，一定要根据自己的健康状况量力而行，选择合适的运动项目和强度，建立一套个人运动档案运动处方，这样才能健康瘦身。 世界卫生组织将运动处方概括为：对从事体育锻炼者或病人...

  11-03栏目：【赵之心】核心内容: 健脾化湿茶 相关内容: 减肥 健康减肥 运动处方

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• 让糖尿病患者走出饮食误区（二）

  于康

  让糖尿病患者走出饮食误区（二） 误区之八：少吃顿可以不吃药 有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，并认为不吃饭就无须吃药了。其实，吃药的目的不仅仅是为了抵消饮食所导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高...

  05-04栏目：【于康】 相关内容: 糖尿病 饮食误区 糖

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• 让糖尿病患者走出饮食误区（一）

  于康

  让糖尿病患者走出饮食误区（一） 误区之：饭吃得越少对病情控制越有利 不少患者只控制主食摄入，认为饭越少越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果：一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白...

  05-03栏目：【于康】 相关内容: 糖尿病 饮食误区 糖

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• 糖尿病患者素食该怎么吃

  于康

  糖尿病患者素食该怎么吃 有些糖尿病患者，特别是老年糖尿病患者喜爱素食，长期不食用动物性食品。他们认为素食对人体健康有很大好处。 其实，国际上众多的研究都得出相似的结论：长期素食可能导致营养的不均衡，如素食者食谱中往往容易缺乏铁、锌、优质蛋白...

  05-02栏目：【于康】 相关内容: 糖尿病 素食 糖

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• 糖尿病患者如何克服饥饿感,外出就餐如何吃

  于康

  糖尿病患者如何克服饥饿感,外出就餐如何吃 控制饮食后，很多糖尿病患者常常感到饥饿难忍，甚至因为无法忍受而放弃饮食治疗。对此，您首先应明确：饥饿感本是糖尿病的一种症状，经过治疗，病情改善后，饥饿感也会随之减轻。 刚开始饮食治疗，食量比原来明显减...

  05-01栏目：【于康】 相关内容: 糖尿病 糖

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• 糖尿病患者可以少吃主食多吃肉和水果吗

  于康

  糖尿病患者可以少吃主食多吃肉和水果吗 有些糖尿病朋友认为，既然可以互换，就可以少吃饭，多吃肉，少吃主食，多喝酒，少吃菜，多吃油。这样，既保证能量恒定，又能满足口福。 其实，这是对食品交换份互换原则的曲解。 按照这些朋友的互换方法，总能量可能不...

  04-30栏目：【于康】 相关内容: 糖尿病 主食 水果 糖

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• 久坐,常站,常走人群的不同运动方式及家庭健身的三大误区

  赵之心

  选择健身器健身，其首要目的应是适应自己的健身需要。不要盲目的效仿他人。发现最适合自己的健身方式，对症下药。长期从事某种职业的人，由于职业的固定特点，处于偏用、多用某些肢体或某组肌群的状态。 从事不同职业的人选择家庭健身器，要针对少用或不用的...

  04-01栏目：【赵之心】 相关内容: 久坐 健身

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• 痛风患者的营养治疗,食物选择

  于康

  痛风患者的营养治疗,食物选择 痛风是一种代谢性疾病，常常表现为急性关节炎、慢性关节炎，严重者甚至发展成痛风性肾病，导致肾衰竭。 也许因为受寒是痛风性关节炎发作的诱因之一吧，人们就将这种病形象地称为痛风。实际上，这是体内嘌呤代谢异常导致血中的尿...

  05-12栏目：【于康】 相关内容: 痛风

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