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为什么脂肪多了就好吃
范志红要说为什么脂肪多了就好吃,这又是一个大话题。 脂肪这东西,在食品加工和烹调当中有几大功效: 一是作为加热介质,帮助香气散发 炒菜没有油就不香,这一点人人都知道。 香气大多都是脂溶性的物质,而且需要受热才能挥发。油的温度可以加热到200℃以上,而水...
06-09栏目:【范志红】
相关内容: 蘑菇 海带 韭菜 蛋白质 纤维素 脂肪 海藻胶 氢化植物油 果胶 淀粉 植物油 脱水 方便面 饱和脂肪酸 植物奶油 海藻 香菇 花生 纸巾 油炸食品 巧克力 菜花 油条 茴香 饼干 茄子 干菜 饱和脂肪 花生酱 葱 年糕 脂肪含量 千层饼 起酥油 脂肪酸 酱 蛋白
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脂肪与油
范志红某日,有个女孩子问我说:最近我买了一种号称高纤的饼干,真好吃...
06-08栏目:【范志红】
相关内容: 粗粮 脂肪 不饱和脂肪酸 氢化植物油 葵花籽 橄榄油 植物油 棕榈油 冰箱 饱和脂肪酸 植物奶油 人造黄油 花生 猪油 牛油 豆油 饼干 花生油 饱和脂肪 不饱和脂肪 脂肪含量 可可脂 脂肪酸
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20130320贵州卫视养生视频和笔记:刘纳讲如何正确选择食用油
贵州卫视养生节目本页提供2013年03月20日贵州卫视养生节目视频全集和要点笔记,本期主题是吃油那点事。嘉宾是刘纳和陈柏君,主持人是羽彤,本期节目主要介绍了生活中食用油的种类以及如何健康食用各种食用油的方法等相关内容。 刘纳,资深营养专家,科普专栏作家,资深营养专...
05-01栏目:【贵州卫视养生节目】
相关内容: 癌症 糖尿病 高血压 上火 便秘 心脏病 冠心病 血压 心脑血管疾病 动脉硬化 胆囊炎 湿疹 血管疾病 过敏 大豆 红花 婴儿 猪肉 癌 刘纳 胆固醇 急救 通便 消炎 致癌 抗癌 维生素E 肛裂 脂肪 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 润肤 血管硬化 血糖 降低胆固醇 维生素 陈柏君 致癌物 葵花籽 记忆力 食用油 橄榄油 酸奶 动物油 植物油 坏胆固醇 软磷脂 月子油 尿症 嘴角炎 红肿 饱和脂肪酸 睾丸 油酸 亚油酸 胆碱 午餐 花生 晚餐 胆囊 大豆油 茶 烟点 治疗便秘 致癌物质 低胆固醇 猪油 豆油 亚麻油 延年益寿 灌肠 亚麻籽油 花生油 预防糖尿病 饱和脂肪 不饱和脂肪 苯 软化血管 基因 脑血管 预防心脑血管疾病 消化 磷脂 肝胆 脂肪酸 痰 湿 亚麻籽 糖
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20130427养生堂视频和笔记:于康讲脂肪,食用油,橄榄油,色拉油
养生堂视频本页提供2013年4月27日播出的北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是于康。主题是你吃对了吗?-3。主要介绍吃油带来的健康问题,你吃对油了吗,动物油营养成分表,不值得推荐的植物油,各种食用油的烟点,等相关内容,本页提供视...
04-27栏目:【养生堂视频】核心内容: 食用油 橄榄油 养生堂于康 养生堂脂肪 色拉油
相关内容: 脂肪 于康 维生素 食用油 橄榄油 动物油 植物油 营养成分表 烟点 脂溶性维生素 饱和脂肪 养生堂于康 养生堂脂肪 醋 色拉油 痰
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20130424饮食养生汇视频和笔记:胡大一讲高血压,糖尿病,红油抄手
饮食养生汇本页提供2013年4月24日湖北卫视播出的饮食养生汇节目视频在线观看和重点笔记,节目请到的嘉宾是胡大一。主题是心脑血管疾病如何饮食,主要介绍我国目前高血压人口的数量,高盐是高血压疾病的罪魁祸首,减盐防高血压,糖尿病的患病风险有哪些,什么是反式脂肪...
04-24栏目:【饮食养生汇】
相关内容: 饮食养生 肥胖 糖尿病 高血压 冠心病 血压 心脑血管疾病 生育 哮喘 血管疾病 鸡蛋 粗粮 胆固醇 记忆力减退 反式脂肪 脂肪 脑血管疾病 胡大一 反式脂肪酸 喘 记忆力 红油抄手 植物油 细粮 添加剂 饮食习惯 限盐 高盐 高糖 脑血管 脂肪酸 减盐 酱 糖 抄手
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这些错误的垫饥方式你也有吗
范志红最近十几年来,在职人员都有一个很明显的感受,就是生活节奏越来越快,人们越来越忙了。忙到什么程度?不少人经常不能按点吃好三餐。 去某豪华食府做营养培训时,女经理诉苦道:每天工作太忙,经常是一天只吃一两餐,还往往是下午四点吃午饭,晚上十点吃晚饭...
04-13栏目:【范志红】
相关内容: 衰老 胃病 胆结石 血管疾病 粮食 玉米 粗粮 营养不良 低血糖 胰岛素 豆浆 高血糖 心血管疾病 心血管 蛋白质 维生素A 反式脂肪 脂肪 血糖 氢化植物油 反式脂肪酸 结石 维生素 磷酸盐 脾气 淀粉 甜饮 矿物质 牛奶 酸奶 植物油 方便面 饱和脂肪酸 抗氧化 虚胖 慢性疾病 钾 味精 高盐食品 饮料 咖啡因 果冻 巧克力 高热 甜饮料 八宝粥 代可可脂 馒头 饼干 可乐 膨化食品 发胖 爆米花 饱和脂肪 米饭 高盐 高糖 水果 醋 消化 热量 脂肪含量 咖啡 心脏健康 起酥油 可可脂 脂肪酸 酱 钙 白开水 糖 蛋白 铅
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让糖尿病患者走出饮食误区(一)
于康让糖尿病患者走出饮食误区(一) 误区之:饭吃得越少对病情控制越有利 不少患者只控制主食摄入,认为饭越少越好,甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两,这会造成两种后果:一是由于主食摄入不足,总热量无法满足机体代谢的需要而导致体内脂肪、蛋白...
05-03栏目:【于康】
相关内容: 高脂血症 肥胖 糖尿病 血管疾病 粮食 主食 粗粮 营养不良 低血糖 高血糖 心血管疾病 心血管 降脂 蛋白质 脂肪 不饱和脂肪酸 血糖 降糖药 副作用 膳食纤维 动物油 植物油 细粮 饱和脂肪酸 酮症 甜味剂 零食 葡萄糖 葡萄 花生 瓜子 控制主食 胰腺 血脂 高热 碳水化合物 馒头 饼干 饮食误区 膳食 糖尿病饮食 饱和脂肪 不饱和脂肪 米饭 体重 热量 脂肪酸 降糖 痰 糖 蛋白
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糖尿病患者素食该怎么吃
于康糖尿病患者素食该怎么吃 有些糖尿病患者,特别是老年糖尿病患者喜爱素食,长期不食用动物性食品。他们认为素食对人体健康有很大好处。 其实,国际上众多的研究都得出相似的结论:长期素食可能导致营养的不均衡,如素食者食谱中往往容易缺乏铁、锌、优质蛋白...
05-02栏目:【于康】
相关内容: 感冒 糖尿病 绿豆粥 脱发 头晕 肺炎 鸡蛋 绿豆 主食 粗粮 疼痛 头疼 低血糖 胰岛素 高血糖 乏力 吸入性肺炎 蛋白质 鞣酸 血糖 降糖药 维生素 膳食纤维 维生素B2 免疫力 大米 矿物质 牛奶 酸奶 植物油 黄瓜 豆腐 饮酒 奶制品 青菜 尿常规 维生素B 葡萄糖 素食 芹菜 葡萄 香菇 炒米饭 午餐 豆类 早餐 晚餐 蜂蜜 饮料 优质蛋白 茶 喝茶 巧克力 免疫力下降 饮食习惯 碳水化合物 果汁 奶糖 水果糖 馒头 饼干 可乐 白糖 番茄 膳食 优质蛋白质 牙齿 注意力不集中 维生素B12 米饭 苯 维生素B1 葱 水果 果糖 昏迷 降糖 痰 酱 钙 糖 蛋白 注意力
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食品交换份的饮食分配
于康食品交换份的饮食分配 食品交换份是将食物按照来源、性质分成几大类。同类食物在一定重量内,所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和能量相似。不同类食物间所提供的能量也大致相等。 食品交换份的应用将大大丰富您的日常生活,并使食谱的设计趋于简单化。您可以...
05-10栏目:【于康】
相关内容: 糖尿病 大豆 鸡蛋 苹果 蛋白质 脂肪 大米 植物油 奶制品 豆类 茶 肉类 饮食习惯 碳水化合物 馒头 膳食 糖尿病饮食 脂类 米饭 水果 热量 食品交换份 酱 糖 蛋白
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降脂食物都有哪些
于康降脂食物都有哪些 1.大豆 大豆及豆制品含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的总胆固醇、低密度脂蛋白及三酰甘油水平,而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平,尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大量的皂甙(如豆浆煮涨时液面上浮起的那层...
04-27栏目:【于康】
相关内容: 高脂血症 高血压 低血压 心脏病 冠心病 动脉粥样硬化 肿瘤 衰老 血压 心脑血管疾病 山楂 心律失常 脑血栓 动脉硬化 心血管病 血管疾病 蘑菇 大豆 洋葱 海带 菊花 生姜 大蒜 苹果 韭菜 主食 玉米 低血糖 血栓 豆浆 降血脂 高血糖 胆固醇 叶绿素 心血管 消食 降压 降脂 蛋白质 氨基酸 卵磷脂 纤维素 维生素C 维生素E 胡萝卜素 降血压 皂甙 脂肪 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 血糖 降低胆固醇 冠状动脉 微血管 肾脏 可溶性纤维 芦丁 动脉血管 活血化瘀 维生素 血小板 燕麦 果胶 淀粉 矿物质 牛奶 植物油 粥样硬化 黑木耳 豆制品 胡萝卜 PP 蒜 饱和脂肪酸 油酸 亚油酸 荞麦 荷叶茶 菇类 糖类 荷叶 芹菜 花生 甘薯 鱼类 甘露醇 萝卜 木耳 茶 血脂 微量元素 蒜素 低密度脂蛋白 低胆固醇 海蜇 心肌 维生素P 延年益寿 总胆固醇 高密度脂蛋白 高密度脂蛋白胆固醇 茄子 多糖 预防高血压 饱和脂肪 不饱和脂肪 利尿 吃鱼 关节 葱 姜 人中 肾上腺 肾上腺素 果糖 脑血管 预防心脑血管疾病 磷脂 脂肪酸 抗肿瘤 健胃 紫菜 钙 糖 黄酮 活血 蛋白 瘀
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防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则
于康防治高脂血症和冠心病的合理膳食原则 总热量限制在标准量以内,使体重维持在理想水平。超重或肥胖者应积极减肥。 每日胆固醇的摄入量不应超过300毫克/日。已有高胆固醇血症的病人,不宜超过200毫克/日。 脂肪的摄入不应超过总热量的30%,其中饱和脂肪(主要...
05-09栏目:【于康】
相关内容: 减肥 高脂血症 肥胖 冠心病 胆固醇 高胆固醇血症 反式脂肪 脂肪 不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 超重 合理膳食 高胆固醇 核桃 油菜 橄榄油 动物油 植物油 动物内脏 豆制品 饮酒 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 蔗糖 葡萄糖 葡萄 鱼类 碳水化合物 膳食 亚麻籽油 膳食原则 饮用水 饱和脂肪 不饱和脂肪 水果 醋 体重 热量 起酥油 脂肪酸 冰淇淋 亚麻籽 糖
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地中海饮食与高血压及高血压食谱举例
于康地中海饮食与高血压及高血压食谱举例 长期以来,地中海地区居民的饮食一直被认为是健康饮食。其实,这是一个见仁见智的问题,因为并没有一种固定的、典型的地中海饮食模式。地中海沿岸的国家共有16个。其中的4个国家已有资料佐证了饮食模式与健康之间的关系...
04-16栏目:【于康】
相关内容: 小米粥 二米粥 肥胖 糖尿病 高血压 清蒸鱼 冠心病 血压 长寿 肥胖症 中风 血管疾病 吸烟 蘑菇 黄豆 鸡蛋 海带 红豆 苹果 茭白 冬瓜 韭菜 菠菜 西瓜 梨 猪肉 鸡肉 主食 玉米 豆浆 胆固醇 维生素A 脂肪 大米粥 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 高胆固醇 维生素 高血压食谱 小米 大白菜 油菜 橄榄油 大米 牛奶 酸奶 植物油 动物内脏 抗氧化剂 黄瓜 豆制品 豆腐 蒜 腌制食品 饱和脂肪酸 奶制品 面食 葡萄酒 抗氧化 荞麦 青菜 莴笋 钾 扁豆 素食 芹菜 葡萄 豆腐干 午餐 丝瓜 早餐 晚餐 奶粉 土豆 松花蛋 鱼类 调味品 萝卜 芝麻 优质蛋白 木耳 面条 茶 肉类 微量元素 菜花 死亡率 白菜 低胆固醇 红豆粥 健康饮食 碳水化合物 饮食模式 地中海饮食模式 平鱼 馒头 饼干 白糖 地中海饮食 番茄 心里美 膳食 鱼肉 番茄菜花 饱和脂肪 不饱和脂肪 米饭 心里美萝卜 葱 瘦肉 水果 脑血管 咖啡 鲜牛奶 甜品 小白菜 咸菜 脂肪酸 脱脂牛奶 痰 发酵 酱 和法 肉末豆腐 鹌鹑 钙 鹌鹑蛋 糖 奶酪 蛋白 微量营养素
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科学吃油要掌握4个要素,橄榄油的好处
于康科学吃油要掌握4个要素 要素一:吃油总量。一般的,健康成人每日食用油量以不超过25克(2汤勺半)为宜。对于超重或肥胖者、高脂血症患者,每日食用油量不超过20克(2汤勺)。 要素二:吃油种类。应特别注意的是,只能用植物油而不能用动物油烹调。每周进食3...
04-10栏目:【于康】
相关内容: 高脂血症 肥胖 癌症 肠癌 十二指肠溃疡 胆囊炎 胆结石 痈 乳腺癌 溃疡 癌 防癌 胆固醇 必需脂肪酸 心血管 抗癌 维生素A 胡萝卜素 胃酸 结肠癌 脂肪 不饱和脂肪酸 抗癌剂 超重 杏仁 结石 维生素 核桃 松子 开心果 食用油 橄榄油 常量元素 动物油 植物油 胡萝卜 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 油酸 抗氧化 花生 瓜子 晚餐 胆囊 凉拌菜 萝卜 茶 乳腺 微量元素 豆油 脂溶性维生素 心血管系统 科学吃油 花生油 防癌食品 饱和脂肪 不饱和脂肪 腺癌 消化 脂肪酸 角鲨烯 胆汁
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盘点20种健康食品(四)
于康盘点20种健康食品(四) 13.维C王猕猴桃 营养价值猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素,尤其是维生素C、维生素A和叶酸的含量较高。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便、增强人体免疫力的作用。...
04-02栏目:【于康】
相关内容: 减肥 肥胖 癌症 糖尿病 高血压 腹泻 便秘 心脏病 白血病 肠癌 胆石症 肺癌 肝癌 冠心病 阳痿 胃癌 肿瘤 抑郁症 衰老 艾滋病 抗衰老 人参 西洋参 心力衰竭 血压 心脑血管疾病 流产 脑出血 腹胀 动脉硬化 十二指肠溃疡 胆囊炎 胆结石 痔疮 先兆流产 子宫脱垂 心血管病 血管疾病 肥胖病 雌激素 白内障 乳腺癌 前列腺癌 胃下垂 大豆 鸡蛋 溃疡 胃炎 孕妇 婴儿 护肤 牛肉 抑郁 癌 胃溃疡 玉米 脾胃 皮肤癌 胃寒 失明 脾胃虚寒 血栓 胀气 美容 防癌 胆固醇 胶原蛋白 皱纹 心血管疾病 癌细胞 必需脂肪酸 叶黄素 心血管 肾衰 肾衰竭 清热 通便 致癌 抗癌 蛋白质 氨基酸 卵磷脂 纤维素 自由基 维生素C 维生素E 维生素A 胡萝卜素 叶酸 胃酸 大肠经 结肠癌 骨密度 脂肪 新陈代谢 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 激素 心肌梗死 出血 腹痛 药浴 精氨酸 前列腺 猕猴 并发症 胃虚寒 结石 维生素 膳食纤维 免疫力 致癌物 血小板 辐射 子宫 淀粉 植物蛋白 食用油 橄榄油 矿物质 牛奶 植物油 抗氧化剂 甲状腺 水分 豆腐 解毒 胡萝卜 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 奶制品 油酸 亚油酸 亚麻酸 抗氧化 紫外线 血小板减少 大脑 肌肤 硫磺 畸形 硫化氢 钾 葡萄糖 葡萄 胆囊 大豆油 萝卜 谷胱甘肽 乳腺 血脂 微量元素 止血 内分泌 低密度脂蛋白 蛋白酶 豆油 心血管系统 消化系统 碳水化合物 降火 心肌 皂苷 神经递质 全麦粉 维C 亚麻油 猕猴桃 脏腑 病毒感染 延年益寿 异黄酮 手足皲裂 植物雌激素 体质 芥子油 护发 低密度脂蛋白胆固醇 补品 健康状态 膳食 鱼肉 骨骼 虚寒 脾胃虚 多糖 碘 护肤品 饱和脂肪 不饱和脂肪 苯 软化血管 感染 基因 生长发育 姜 淀粉酶 脑血管 衰竭 腺癌 预防心脑血管疾病 消化 热量 磷脂 母乳 烧烤食物 消渴 润燥 干扰素 美容护肤 脂肪酸 痰 寒 情绪 护心 脱垂 皲裂 脾胃功能 胆汁酸 角鲨烯 钙 糖 胆汁 黄酮 蛋白
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维生素的分类,我们为什么要补充维生素
于康维生素的分类,我们为什么要补充维生素 维生素既不像蛋白质一样,可以构成身体和生命活性物质;也不像脂肪和糖一样,可为人体提供能量。但一旦缺了它们,身体构成和能量供给都会出现异常,甚至中断。 机体对维生素的需要量很小,通常用毫克甚至微克这样小的单...
03-28栏目:【于康】
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何谓蛋白粉,反式脂肪酸,胆固醇
于康何谓蛋白粉和反式脂肪酸 所谓蛋白粉,其主要成分是某种类型的蛋白质,其主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。 一个健康成人每日所需蛋白质的量按每千克体重计算为0.8~1.0克,按总量计算为50~60克。这一剂量对绝大...
03-27栏目:【于康】
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合理膳食的基本原则,高血压患者的饮食注意
胡大一合理膳食的基本原则,高血压患者的饮食注意 按照《中国居民膳食指南》安排饮食,就应该是做到了合理膳食。 《中国居民膳食指南》中的健康饮食金字塔概括了合理膳食的最基本原则。 健康饮食金字塔将每人每天应该吃的食物种类和数量要求用金字塔来表示,按食物...
06-22栏目:【胡大一】
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错误的素食方法毁坏健康——素食常见误区(一)
范志红然而,素食并不必然成为健康饮食。 吃素同样有营养平衡问题,如果搭配不当,不仅不能得到足够的营养,也不一定会降低疾病的发生率,或者带来苗条的身体。 这是因为,食物中不加入肉类和鱼类原料,不等于一定具备健康价值。 只有尽量以天然食品形态摄入、加工...
03-22栏目:【范志红】
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如何做到膳食的总量控制和膳食的合理搭配
胡大一如何做到膳食的总量控制和膳食的合理搭配 控制总热量及食盐的摄入,保持理想体重,防止超重,维持人们血压、血糖、血脂的理想水平。 ① 饭吃八成饱,创造饥饿感;切忌暴饮暴食和晚上饱餐,因其易诱发急性心肌梗死。 ② 进餐启动要慢,适当控制节奏。 ③ 有选...
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59.无奈的快餐、自助餐和工作餐
范志红第七章快餐时代的饮食抉择 第59节 无奈的快餐、自助餐和工作餐 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 外食,即在外就餐,在如今人们的生活中占了越来越大的比例。快餐、工作餐和宴席都与控制体重关系密切。 外食,在如今人们的饮食生活中占了越来越大...
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20200531健康之路视频和笔记:支修益,戒烟,肺癌,二手烟,三手烟
健康之路本页提供2019年5月31日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是 支修益 。主题是 《快放下你的烟》 。主要介绍吸烟的危害,吸烟与肺癌的关系,为什么焦油能伤肺,如何才能有效戒烟等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介...
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20200427养生堂视频和笔记:心肺功能,感冒,战胜疾病的护身符
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养生之道因为耳朵是人体经络分布最密集的地方,所以很多按摩保健养生法都要按摩耳朵。由此可见,我们在平时要多保养耳朵,也可以多从耳朵上寻找养生的小窍门。 关于耳朵的养生捷径有很多,其中揉耳朵就是一例。比如乾隆皇帝养生的方法之一就是每天早上起来搓耳朵。其...
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