20140522健康有道视频和笔记:戴光强讲脂肪,动物油,植物油,鱼油

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本页提供2014年5月21日广东卫视健康有道节目视频全集和要点笔记，请到的嘉宾是戴光强。主题是《用油的学问(一)》。主要介绍脂肪的重要性，每天应补充多少脂肪，油的分类，鱼油与鱼肝油的区别，氢化植物油的危害等相关内容，百年养生网健康有道栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

戴光强：著名中医保健专家。

油是六大必需营养素之一。

脂肪是细胞膜的重要组成之一。

大脑的固态物中有60%是脂肪。

脂肪协助人体激素的形成，促进脂溶性维生素的吸收。

脂肪即是人体的能量来源又是人体的储备能源。

专家提醒：1公斤体重需要1克脂肪；每天摄入油量为25-30克。

脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪。

椰子油和棕榈油含较多的饱和脂肪。

人们在日常生活中要尽量少吃动物油。

鱼油以不饱和脂肪为主，鱼油不等于鱼肝油。

氢化植物油是一种变异的脂肪，使好的胆固醇下降，坏的胆固醇上升；阻碍人体激素合成，对人体健康非常有害。

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