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常用药膳之鱼肉药膳一
食疗菜谱柏子鱼米 原料:鳜鱼(桂鱼)1条,柏子仁30克,松子30克,料酒、精盐、味精适量。 制作:1.鳜鱼去鳞去内脏,洗净,切小粒。柏子仁、松子洗净。 2.起油锅,上三味入锅煸炒,加料酒、精盐、味精,稍炒。 功效:补气血,养心安神,益脾胃,润肠通便。 应用:气...
01-22栏目:【食疗菜谱】
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常用药膳之鱼肉药膳二
养生汤鲫鱼羹 原料:鲫鱼250克,淡豆豉、胡椒粉、橘皮粉、干姜粉各适量,葱、姜、蒜、盐、料酒、麻油少许。 制作:1.鲫鱼去鳞去内脏去外皮,剔去骨刺,洗净,调糊状。 2.锅内放水及豆豉,烧开,将鱼肉酱倒入,改用文火烧5分钟,放胡椒粉、干姜粉、橘皮粉、葱、姜、...
01-23栏目:【养生汤】
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常用药膳之鸭肉药膳一
食疗菜谱丁香鸭 原料:鸭1只,丁香5克,桂皮5克,白豆蔻5克,料酒、盐、葱、姜、味精适量。 制作:1.鸭去毛去内脏,洗净,放锅内。 2.丁香、桂皮、白豆蔻用清水煎熬2次,每次约20分钟,收药汁约6碗。3.药汁倒入鸭锅内,加葱姜、料酒煮沸,改用文火煮熟。 4.用花椒、...
01-22栏目:【食疗菜谱】
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常用药膳之鸭肉药膳二
食疗菜谱赤小豆鸭汤 原料:鸭1只,赤小豆50克,茯苓皮30克,陈皮10克,葱、姜、料酒、盐、味精适量。 制作:鸭去毛去内脏,洗净。将洗净的赤小豆、茯苓皮、陈皮、葱、姜放鸭腹内。鸭放锅内,加适量水、料酒、盐,用文火烧至鸭熟烂,加味精。 功效:健脾利尿消肿。 应...
01-21栏目:【食疗菜谱】
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常用药膳之鸡肉药膳二
食疗菜谱母鸡炖牛尾 原料:牛尾500克,母鸡肉300克,鸡汤1000毫升,葱、姜、料酒、花椒、猪油、盐、味精适量。 制作:1.牛尾用火燎去小毛,刷洗干净,去掉尾根大骨,剁3厘米长的小段。 2.母鸡肉放在开水锅内片刻,捞出沥干。 3.锅中猪油烧热,将葱、姜、花椒煸炒出香...
01-22栏目:【食疗菜谱】
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常用药膳之鸡肉药膳三
食疗菜谱鲜荷叶包鸡 原料:净鸡肉500克,香菇50克,火腿30克,鲜荷叶4张,精盐、糖、料酒、葱、姜、味精、麻油适量。 制作:1.鸡肉、火腿、香菇洗净,切片。葱、姜洗净,切小段。 2.荷叶洗净,用开水烫一下,撕成几片。 3.鸡肉、香菇、火腿放碗内,加料酒、精盐、葱...
01-21栏目:【食疗菜谱】
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常用药膳之鸡肉药膳四
食疗菜谱饴糖鸡 原料:母鸡1只,黄芪50克,饴糖150克,葱、姜、料酒、盐适量。 制作:鸡去毛去内脏,洗净,在腹腔内放黄芪、饴糖、葱、姜后缝好,切口朝上,放沙锅内,加清水适量、料酒、盐,用小火煨炖熟烂,食时去黄芪。 功效:益气,补虚弱,健中气。 应用:病后...
01-22栏目:【食疗菜谱】
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明辨食物
养生之道在懂得以上辨证理论方法基础上,进一步掌握各种食物的四气五味性质,那么对不同的人、不同的证型、采用不同的食疗方,就能得心应手运用自如了;反之则可能加重病情,不利于健康。这一点在清代黄宫绣《本草求真》中曾有明确论述,他说:食物虽为养人之具,然...
01-18栏目:【养生之道】
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想健康就不能偏食
养生之道《黄帝内经》强调:五谷为养,五菜为充,五果为助。就是指饮食要全面,什么都要吃,营养全面身体才好。有的人从一个极端走到另一个极端,过去由于生活条件限制只能吃杂粮,现在又反过来只吃精米、精面,这样对身体极为不好。 味过于酸:酸味补肝,味过于酸,...
01-13栏目:【养生之道】
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饮食养生概述
养生之道中国有句古话:祸从口出,病从口入。食、眠、性是人生三大本能,而饮食又是重中之重。 随着人们生活水平的不断提高,人们的膳食结构已开始从温饱型向营养型、长寿型方向转化,但面对铺天盖地的营养品、补品广告,人们常常又无所适从。其实答案只有一个,那就...
01-12栏目:【养生之道】
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银耳的药用功效
食疗菜谱银耳,别名白木耳、银耳子,质量上乘者称为雪耳。半透明,柔软有弹性,形似菊花形、牡丹形或绣球形,是一种含粗纤维的减肥食品,营养价值非常高,被人们誉为菌中明珠。 银耳既是名贵的滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是延年益寿之品、...
01-05栏目:【食疗菜谱】
相关内容: 减肥 慢性支气管炎 便秘 心脏病 肿瘤 人参 支气管炎 雀斑 黄褐斑 菊花 猪肉 癌 阴虚 补脾 气管炎 鹿茸 虚火 大便干 癌细胞 清热 开胃 润肺 蛋白质 氨基酸 肺热 本草纲目 脂肪 润肤 神农本草经 扶正 巨噬细胞 虚热 维生素 免疫功能 清肺 中毒 维生素D 燥咳 二氧化硫 大便干结 阴虚火旺 风寒 解毒 外感风寒 滋阴 葡萄糖 葡萄 养阴 粳米 便干 蜂蜜 银耳 木耳 微量元素 水泡 肝脏 护肝 银耳多糖 含糖量 冰糖 口渴 延年益寿 安眠 体液 支气管 补品 补脑 多糖 生长发育 葱 醋 滋阴润肺 咽痛 清肺热 寒 抗肿瘤 健胃 钙 糖 蛋白
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鹌鹑蛋的药用功效
食疗菜谱鹌鹑蛋体积虽小,但营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,故有卵中佳品之称。此蛋外壳为灰白色,并杂有红褐色和紫褐色的斑点,常被制成罐头食品。 鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5 倍,卵磷脂含量比鸡蛋高3 -4...
01-08栏目:【食疗菜谱】
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菠萝的药用功效
中医养生菠萝,又称凤梨,是热带和亚热带地区的著名水果。菠萝外形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。如果在居室内放上菠萝,则会清香满室。 菠萝果肉呈黄或浅黄色,肉质细嫩,水分含量高,口感极佳。 每100克波萝含水分87.1克,蛋白质0. 5 克,脂...
01-03栏目:【中医养生】
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大豆的药用功效
养生之道黄豆,又称大豆。大豆既可食用,又可榨油。很多营养学家都呼吁,多吃肉不如多吃豆。用豆类食品代替一定量的肉类食品,是解决城市中人营养不良和营养过剩双重负担的最好方法。 在植物性食物中,惟有大豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美,故大豆有田中之...
01-02栏目:【养生之道】
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小麦的药用功效
养生之道小麦是世界三大农作物之一,也是中国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素,它的营养价值很高。 据测定,每100 克...
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糯米的药用功效
养生之道糯米又叫江米,是家常食用的粮食之一。因其香糯黠滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。逢年过节,很多地方都有吃年糕的习俗,正月十五吃元宵,年糕和元宵都是用糯米粉制成的,五月初五端午节吃的棕子也是用糯米做的。 糯米,米质呈蜡白色不透明或半透明...
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大米的药用功效
养生粥大米,无论煮饭还是熬粥,口感都较好,是中国南方人的主食。大米更突出的特点,是粗纤维少,各种营养成分的可消化率和吸收率很高。 在每100克大米中,含水分14克,蛋白质6. 7 克,脂肪0.9 克,碳水化合物77.6 克,粗纤维0.3 克,钙7 毫克,磷136 毫克,铁2.3...
01-03栏目:【养生粥】
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抑郁症患者的食物选择
食疗菜谱抑郁症是情感性障碍的一种类型,情绪抑郁是最突出的症状。 抑郁症是常见精神疾病,主要表现为情绪的持久低落,兴趣的丧失,思维迟钝,意志行为减少,严重者伴有自杀观念和行为,部分押郁症患者会出现幻觉和妄想。当前世界十大疾病中,抑郁症名列第1位,其患...
01-01栏目:【食疗菜谱】
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头晕时的食物选择
食疗菜谱头晕是日常生活中常见的症状,情绪激动、思虑过度以及房劳过度等都可导致头晕。 头晕、眩晕是一种突然发生的、刹那间的意识丧失状态,晕者多数情况仍能保持姿势体位。晕者感到头重脚轻不能支撑身体。生活中由于压力过大,心情压抑等情况也会产生头晕。中医认...
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闭经时的食物选择
食疗菜谱闭经是一种症状,可分为生理性和病理性两类。生理性闭经指青春期、妊娠期、哺乳期及绝经后的月经不来潮,属正常的生理现象。病理性闭经是指全身或局部病变导致停经三个月以上。 月经是生育期女性的正常生理现象。机体通过下丘脑一一垂体一一卵巢轴的生理调节...
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消化性淀粉图片
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11-30栏目:【健康图库】
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中华养生史话
养生之道中华养生文化汇集了中国历代劳动人民防病健身的众多方法,糅合了儒、道、佛及诸子百家的思想精华,堪称一棵充满勃勃生机和东方神秘色彩的智慧树。 中华养生文化源远流长,相对世界其他地区的养生文化而言,中华养生文化有着古代哲学和中医基本理论为底蕴,显...
04-27栏目:【养生之道】
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二白散的配方与用法图片
健康图库这是关于二白散的配方与用法的图片,图片所在的文章是:20120110养生堂视频:李元文讲皮肤皲裂,图片尺寸490x275像素,格式是JPG,图片大小是47002Byte。...
07-13栏目:【健康图库】
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