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什么油可以用来高温烹调
范志红
实际上，在烹调方面，动物油也有着不可替代的优势。从烹调稳定性来说，可以把油脂分为三类： 第一类：不宜高温烹调的油脂。 主要是大豆油、亚麻籽油、红花油、小麦胚芽油等。它们的不饱和脂肪酸含量过高，高温下容易氧化。 它们适合用作凉拌菜、炖煮菜的用油...
06-22栏目：【范志红】相关内容： 大豆 红花 胆固醇 抵抗力 维生素A 反式脂肪 脂肪 不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 维生素 葵花籽 橄榄油 动物油 植物油 棕榈油 冰箱 冷藏室 饱和脂肪酸 奶制品 眼睛 抗氧化 植物奶油 花生 大豆油 凉拌菜 红花油 猪油 牛油 豆油 沙拉酱 调和油 亚麻籽油 花生油 饱和脂肪 不饱和脂肪 感染 基因 水果 醋 色拉油 脂肪酸 油烟 酱 亚麻籽 小麦 糖
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如何根据需要正确选择油脂
范志红
如今的主妇主夫们，小时候几乎吃过那种昏暗混浊的粗油。可如今的超市货架上，全是清澈透亮的烹调油。 按来源分，有大豆油、花生油、玉米油、橄榄油、葵花籽油、菜籽油等，还有各种各样的调和油和营养油，难免让消费者眼花缭乱，不知如何选择。 其实，按照我...
06-28栏目：【范志红】相关内容： 高血脂 米油 血管疾病 大豆 胡麻 红花 玉米 眼花 降血脂 心血管疾病 必需脂肪酸 心血管 自由基 脂肪 不饱和脂肪酸 毒素 游离脂肪酸 葵花籽 食用油 橄榄油 植物油 棕榈油 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 SFA PUFA MUFA 植物奶油 慢性疾病 素食 芝麻油 花生 大豆油 芝麻 茶 血脂 红花油 高血脂症 猪油 牛油 豆油 茶籽油 调和油 膳食 花生油 玉米油 饱和脂肪 不饱和脂肪 葱 脂肪酸 椰子油
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如何正确的储藏和使用油脂
范志红
油脂买回家之后，是否能充分发挥其对人体的营养作用，就要看在家中的保存和使用是否科学合理。 只有了解与油脂储存和使用相关的基本知识，才能保证饮食的健康和安全。 1?烹调油要和日常膳食相协调 人体所需要的油脂不仅来自烹调油，还来自所吃的鱼肉蛋奶等...
06-19栏目：【范志红】相关内容： 肥胖 必需脂肪酸 维生素E 脂肪 不饱和脂肪酸 维生素 核桃 淀粉 动物油 植物油 水分 棕榈油 饱和脂肪酸 素食 芝麻油 花生 凉拌菜 芝麻 茶 肉类 猪油 牛油 调和油 膳食 鱼肉 花生油 传染 发胖 饱和脂肪 不饱和脂肪 米饭 葱 塑料瓶 醋 热量 脂肪酸 痰
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各种油脂的特点(三)
范志红
核桃油：现在有少数超市卖核桃油，或者核桃油和其他油脂混配的产品。 核桃油中也是以多不饱和脂肪酸为主，和大豆油类似，但它含有10％左右的-亚麻酸，除了亚麻籽油之外，它是国产油脂当中含3不饱和脂肪酸最多的一种，这是十分难得的好处。 它也含有大量的维...
06-18栏目：【范志红】相关内容： 肥胖 糖尿病 心脏病 大豆 孕妇 胆固醇 维生素E 维生素A 胡萝卜素 反式脂肪 脂肪 不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 维生素 核桃 维生素D 方便面 棕榈油 胡萝卜 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 亚麻酸 大脑 植物奶油 人造黄油 大豆油 凉拌菜 萝卜 油炸食品 豆油 调和油 亚麻籽油 饱和脂肪 不饱和脂肪 基因 生长发育 醋 心脏健康 脂肪酸 亚麻籽 糖
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购买烹调油的五项基本原则
范志红
在厨房里，吸引眼球的虽然是各种鱼肉蛋菜制成的美食，真正的主角却是各种烹调油。无论煎炸烹炒，炖煮凉拌，没有油，食物就很难有诱人的香气和口感。 对于健康人来说，油脂不仅仅是增进食欲的必需，还是营养成分的来源。各种脂溶性维生素都需要油脂帮助吸收，...
06-15栏目：【范志红】相关内容： 肥胖 大豆 玉米 胆固醇 必需脂肪酸 自由基 维生素E 反式脂肪 脂肪 不饱和脂肪酸 毒素 反式脂肪酸 维生素 游离脂肪酸 葵花籽 橄榄油 植物油 棕榈油 保质期 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 芝麻油 花生 大豆油 芝麻 茶 豆油 脂溶性维生素 茶籽油 调和油 鱼肉 花生油 饱和脂肪 不饱和脂肪 高油 氡 夏天 磷脂 脂肪酸 油烟
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脂肪与油
范志红
某日，有个女孩子问我说：最近我买了一种号称高纤的饼干，真好吃...
06-08栏目：【范志红】相关内容： 粗粮 脂肪 不饱和脂肪酸 氢化植物油 葵花籽 橄榄油 植物油 棕榈油 冰箱 饱和脂肪酸 植物奶油 人造黄油 花生 猪油 牛油 豆油 饼干 花生油 饱和脂肪 不饱和脂肪 脂肪含量 可可脂 脂肪酸
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20130602养生堂视频和笔记:杨月欣,张俭波讲食用油,胆固醇,脂肪
养生堂视频
本页提供2013年6月2日北京卫视（BTV）养生堂节目视频在线观看和重点笔记，节目请到的嘉宾是杨月欣，张俭波。主题是《读懂标签 买对健康－2》。主要介绍如何判断食用油的成份，如何通过食品标签选择最佳食用油，橄榄油是否老少皆宜，食用油的加工工艺有哪些，反式脂肪酸...
06-02栏目：【养生堂视频】核心内容: 食用油 养生堂胆固醇 养生堂杨月欣 养生堂脂肪 养生堂张俭波 相关内容： 心脑血管疾病 食品安全 动脉硬化 血管疾病 胆固醇 维生素E 反式脂肪 脂肪 脑血管疾病 不饱和脂肪酸 反式脂肪酸 维生素 食用油 橄榄油 抗氧化剂 棕榈油 冰箱 保质期 植脂末 杨月欣 张俭波 饱和脂肪酸 单不饱和脂肪酸 多不饱和脂肪酸 抗氧化 食品添加剂 添加剂 零食 人造黄油 茶 血脂 食品标签 营养成分表 巧克力 调和油 氧化反应 爆米花 疾病预防 饱和脂肪 不饱和脂肪 酸败 养生堂胆固醇 养生堂杨月欣 养生堂脂肪 养生堂张俭波 脑血管 脂肪含量 起酥油 精炼油 脂肪酸 痰 冰淇淋 酱 椰子油
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20130515家政女皇视频和笔记:王旭峰讲方便面,棕榈油,紫甘蓝
家政女皇
本页提供2013年5月14日河北卫视播出的家政女皇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王旭峰。主题是健康不能图方便。主要介绍棕榈油的危害，成人每天蔬菜摄取量该有多少，方便面如何吃能健康些，如何判断方便面是否酸败，肉丝两面黄炒面的制作方法等相关...
05-15栏目：【家政女皇】相关内容： 心脑血管疾病 血管疾病 营养不良 脂肪 脑血管疾病 王旭 王旭峰 肉丝两面黄炒面 方便面 棕榈油 紫甘蓝 饱和脂肪酸 甘蓝 饱和脂肪 酸败 脑血管 热量 脂肪酸 酱
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何谓蛋白粉,反式脂肪酸,胆固醇
于康
何谓蛋白粉和反式脂肪酸 所谓蛋白粉，其主要成分是某种类型的蛋白质，其主要目的是针对蛋白质不足（而非其他不足）者补充蛋白质（而不包括其他营养素）。 一个健康成人每日所需蛋白质的量按每千克体重计算为0.8~1.0克，按总量计算为50~60克。这一剂量对绝大...
03-27栏目：【于康】相关内容： 肥胖 支气管哮喘 癌症 糖尿病 肝硬化 冠心病 动脉粥样硬化 肿瘤 肾功能不全 肝性脑病 心脑血管疾病 脑出血 哮喘 胰腺炎 肥胖症 骨质疏松 血管疾病 痈 鸡蛋 妊娠期 急性胰腺炎 主食 癌 营养不良 鼻炎 恶性肿瘤 豆浆 胆固醇 蛋白质 氨基酸 反式脂肪 脂肪 脑血管疾病 出血 反式脂肪酸 喘 肾脏 高胆固醇 蛋白粉 维生素 血小板 牛奶 酸奶 常量元素 动物油 植物油 动物内脏 粥样硬化 棕榈油 保质期 饱和脂肪酸 精子 妊娠 CT 素食 吃素 豆类 鱼类 胰腺 微量元素 巧克力 低密度脂蛋白 胆固醇过低 寿命 总胆固醇 高密度脂蛋白 高密度脂蛋白胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 支气管 膳食 痴呆症 肾功能 饱和脂肪 进补 氡 感染 饮食原则 咖啡伴侣 生长发育 痴呆 瘦肉 酸败 醋 脑血管 衰竭 体重 咖啡 鲜牛奶 烧伤 人造奶油 起酥油 尿液 脂肪酸 椰子油 钙 糖 蛋白
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59.无奈的快餐、自助餐和工作餐
范志红
第七章快餐时代的饮食抉择 第59节 无奈的快餐、自助餐和工作餐 返回 范志红《享瘦其实很容易》全文阅读 目录 外食，即在外就餐，在如今人们的生活中占了越来越大的比例。快餐、工作餐和宴席都与控制体重关系密切。 外食，在如今人们的饮食生活中占了越来越大...
02-20栏目：【范志红】相关内容： 减肥 衰老 动脉硬化 蘑菇 鸡蛋 洋葱 苹果 牛肉 羊肉 鸡肉 主食 玉米 必需脂肪酸 开胃 维生素E 反式脂肪 脂肪 瘦身 血糖 范志红 氢化植物油 瘦身食物 反式脂肪酸 维生素 红茶 油菜 淀粉 矿物质 植物油 黄瓜 棕榈油 豆芽 胡萝卜 饱和脂肪酸 薯类 杂粮粥 菜心 午餐 炸酱面 土豆 凉拌菜 萝卜 饮料 控制体重 面条 茶 意大利面 沙拉酱 虾仁 番茄 番茄酱 咖喱 杂粮 发胖 炸鸡 饱和脂肪 红烧排骨 米饭 苯 饮食原则 葱 瘦肉 水果 消化 体重 脂肪含量 心脏健康 脂肪酸 痰 发酵 酱 钙 糖 打卤面 于红
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养生要多吃白肉
养生之道
我们吃的肉有红肉和自肉之分。红肉指肉色鲜红或暗红的畜肉类，如猪肉、牛肉、羊肉等;自肉指肉色嫩白的禽肉、水产肉类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等。 一、少吃红肉 一般说来，红肉的饱和脂肪与胆固醇含量比白肉要高，如猪肉中饱和脂肪含量约占40% -60%...
09-09栏目：【养生之道】相关内容： 糖尿病 高血压 低血压 关节炎 肠癌 冠心病 抑郁症 血压 心律失常 脑出血 动脉硬化 中风 骨质疏松 乳腺癌 鳝鱼 猪肉 牛肉 羊肉 鸡肉 抑郁 癌 炎症 房颤 更年期 胆固醇 红肉 白肉 氨基酸 自由基 维生素E 维生素A 结肠癌 脂肪 不饱和脂肪酸 心肌梗死 出血 巨噬细胞 忧郁症 心房 肾脏 慢性阻塞性肺病 高胆固醇 维生素 维生素B6 肺病 忧郁 维生素D 动物内脏 抗氧化剂 棕榈油 饱和脂肪酸 禽肉 抗氧化 维生素B 鱼类 优质蛋白 乳腺 肉类 低密度脂蛋白 胆固醇过低 肝脏 猪油 心肌 预防乳腺癌 高密度脂蛋白 控制血压 低密度脂蛋白胆固醇 文明病 鱼肉 预防糖尿病 饱和脂肪 不饱和脂肪 吃鱼 致死性 关节 醋 腺癌 消化 脂肪含量 脂肪酸 痰 兔肉 椰子油 钙 糖 蛋白
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糖尿病患者瘙痒与肝相关图片
糖尿病
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20180312健康之路视频和笔记:唐毅,老年痴呆,阿尔茨海默症,健忘
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本页提供2018年3月12日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是 唐毅 。主题是 《辨清信号防痴呆》 。主要介绍健忘就是老年痴呆吗，年龄与老年痴呆的关系，老年痴呆是如何发生的等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要...
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20150725养生堂视频和笔记:徐凤芹,童文新,高血压,夜间血压高
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07-25栏目：【养生堂视频】核心内容: 高血压 养生堂高血压 养生堂童文新 夜间血压高 养生堂徐凤芹 相关内容： 高血压 血压 童文新 徐凤芹 汞 量血压 血压波动 血压高 养生堂高血压 养生堂童文新 夜间血压高 养生堂徐凤芹 酱
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出现疾病后转氨酶可能发生的变化有哪些图片
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