圆白菜-第3页
圆白菜又称为包菜、卷心菜、包心菜、洋白菜、大头菜、结球等。圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，圆白菜防衰老、抗氧化的效果颇佳。圆白菜能提高人体免疫力，预防感冒，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第五位。新鲜的圆白菜有杀菌消炎的作用，咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛牙痛之类，食用圆白菜都可达到很好的疗效。圆白菜中含有某种“溃疡愈合因子”，对溃疡有着很好的治疗作用，能加速创面愈合，是胃溃疡患者的有效食品。圆白菜可增进食欲，促进消化，预防便秘，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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