杨梅烧鸡翅

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    杨梅烧鸡翅的制作方法：鸡翅用牙签扎眼儿，用盐、生抽抓匀腌制。杨梅放在淡盐水中浸泡清洗备用。锅内少许油，放入鸡翅煎制两面金黄色，再放入姜、蒜炒香。放入苏打水、杨梅、冰糖、黄酒、生抽、盐、蚝油炒制。小火焖至15分钟，收汁装盘即可。

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