双炝面
双炝面的制作方法：西红柿、香菇切块，锅底放油，将打好的鸡蛋入锅翻炒后捞出。锅底放油，将肉丝放入锅内煸炒后放入葱姜蒜煸香，放入西红柿翻炒。放老抽，调色后加入热水。水开后加入面条，放胡椒粉、鸡蛋、油菜、香油调味后出锅。
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