奇亚籽

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    奇亚籽原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，多种抗氧化活性成分（绿原酸，咖啡酸，杨梅酮，槲皮素，山奈酚等），是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。

    奇亚籽蛋白质不含面筋，所以对于面筋过敏的人群来说，是非常好的蛋白质来源。进食奇亚籽时可以减少其他必需脂肪酸的摄入。奇亚籽虽好但是过度食用却会引起胃肠道不适，因此食用奇亚籽每日不应超过15克。

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