燕窝的药用

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《物理小识》谓燕窝：“止小便数。”《食物宜忌》：”壮阳益气，和中开胃，添精补髓，润肺，止久泻，消痰涎。”《本草再新》：“大补元气，润肺滋阴。”本品甘，平，能养阴润燥，益气补中，常配伍益智仁、桑螵蛸、芡实等药，有滋阴补肾、固精缩尿之功。适用于肾气亏虚型慢性前列腺炎之小便频数，余沥不尽。

异名：白燕子、官燕、毛燕、血燕。

来源：为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕子类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝。

性味归经：甘，平。

功效：养阴润肺，益气补中。

主治：肺阴虚咳嗽，咳血；脾胃虚弱，身体虚弱。

用法用量：水煎服，或炖服，5—15克。先将燕窝用温水浸泡松软后，用镊子挑去燕毛，捞出用清水洗干净，撕成细条备用。

成分：每100克含水分10.40克，含氮物质57.40克，脂肪微量，无氮提取物22.00克，纤维1.40克，灰分8.70克，钙、磷、钾、硫为多。此外还含有氨基己糖及类似黏蛋白的物质。

使用注意：湿痰停滞及有表邪者慎服。