洋葱的药用

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《福建药物志》谓洋葱：“祛湿消肿。”《中药大辞典》：“民间作为利尿剂及祛痰剂。”本品可用于慢性前列腺炎，脾肾气虚型，常配伍猪瘦肉、牛肉、鸡肉等。猪、牛、鸡肉补脾益肾，洋葱辛温祛湿消肿，特别是洋葱内的槲皮苦素在人体黄酮醇的诱导作用下，可以成为一种活性植物苷类，具有强力的利尿作用，故用于慢性前列腺炎的小便不利有效。

成分：鲜茎含有气味物质如硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物与二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亚磺酸盐和少量柠檬酸盐、苹果酸盐等。

根、球茎、叶含邻羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸。球茎、叶还含对羟基桂皮酸、原儿茶酸、多糖A、多糖B与槲皮素、胸嘧啶及多种氨基酸等。皮中含山奈酚和山奈酚甙。蓓蕾、花粉、花药均含胡萝卜素。

异名：玉葱、浑提葱、洋葱头。

来源：为百合科植物洋葱的鳞茎。

性味归经：辛、甘，温。入肺经。

功效：健胃理气，解毒杀虫，降血脂。

主治：食少腹胀，创伤，溃疡，滴虫性阴道炎，高脂血症。

用法用量：内服，作菜生食或熟食，30—120克。

外用，适量，捣敷或捣汁涂。

使用注意：多食易目糊和发病，热病后不宜进食。患搔痒性皮肤疾病者忌食。