养生抗老的中药之蛤蟆油

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蛤蟆油别名田鸡油，香港、广东人均称为“雪蛤膏”，是东北特产。是由蛙科动物中成熟雌性林蛙的输卵管，经采制干燥而成的。蛤蟆油含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、激素、氨基酸和矿物质，是珍贵的中药材和天然滋补品。

蛤蟆油含有18种氨基酸、13种无机元素、9种维生素和多种复合多肽等生物活性因子，特别富含三种性激素，即雌二醇、睾酮、孕酮。具有滋阴润肺、补肾益精、补虚退热、益肝肾和养肺之功能，对于治疗精亏劳损、神经衰弱、头目晕眩、周身乏力、肺虚、干咳、盗汗、低热不退、吐血咯血、病后体虚、肺虚咳嗽、产后虚弱等症均有显著疗效，也是养颜美容的珍贵天然佳品。哈蟆油是集食、药、补为一体的珍品，是男女皆宜的保健品。

蛤蟆油抗衰益寿，属高频强壮滋补品，它具有补肾益精，滋肺养阴的功效。对于体虚乏力、神经衰弱、精力不足、肺虚咳嗽及其它消耗性疾病，有很好的补益和治疗效果。

蛤蟆油的一般吃法是：将蛤蟆油3克一6克，清水一碗，泡一夜，翌日加冰糖适量炖服，或与白木耳一起蒸服。但本品对于胃腕满闷、食欲不振、痰多、苔厚腻者忌用。