20160309中华医药视频和笔记:杨志敏,茶枝柑,青皮,黄皮,红皮,陈皮

所在栏目：中华医药 中华医药2016视频 核心内容: 陈皮

本页提供2016年3月9日cctv4中华医药节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是杨志敏。主题是《陈皮岁月》。主要介绍什么是陈皮，陈皮的分类及功效等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

杨志敏：广东省中医院副院长、主任医师。

健康知识点：

陈皮可远远没有橘子皮那样简单。

正宗的陈皮，以广东新会产的一种叫做“茶枝柑”的果皮为最好，而且这种果子只要果皮，不要果肉！这种皮还需要经过三年的陈化才能叫陈皮。

图：陈皮

陈皮其实也能分三种，根据采摘时期的不同，分为青皮、黄皮和红皮，而这三种皮陈化下来，也有不同的功效呢！

每年重阳节前后采摘下列的果皮叫青皮，能疏肝化滞，但是气虚的人不能多用也不能用久。

农历十月初此时采摘的叫做微红皮或黄皮，能燥湿和胃；冬至前后采摘的叫做大红皮，能温补理气。

陈皮虽好但是偏燥性、温性，阴虚燥热的人不太适合吃。

《神农本草经》将陈皮列为上品，主治胸中瘕热逆气、利水谷、久服去口臭、下气通神。是一味多功能的良药。

图：陈皮

年份短的陈皮有酸甜、苦涩味，质感软；年份长的陈皮酸甜味已经被岁月淡化；年份长的陈皮泡出来的水呈黄红色、偏黄；年份短的陈皮泡出来的水偏青。

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