苏东坡食谱之容颜红润方

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配方：大枣500g，甘草50g，丁香、木香各4g，陈皮5g，食盐适量。

功效与应用：本方调和营卫，益气生津。用于中老年人抗衰老，防皱纹、寿斑等症。实践证明，确能使人皮肤白嫩，容颜红润。

方解：此方为宋代大诗人苏东坡独创。方中大枣味甘，性温。补脾和胃，益气生津，调营卫、解药毒。治胃虚食少，脾弱便清，气血津液不足，营卫不和，心悸怔忡，妇人脏燥等症。《神农本草经》曰：“主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍。补少气、少津液、身中不足，大惊，四肢重，和百药”。民谚云：“日食五颗枣，百岁不显老。”甘草味甘，性平。和中缓急，润肺解毒，调和诸药。炙用，治脾胃虚弱、食少，腹痛便溏、劳倦发热、肺痨咳嗽、心悸、惊痫。生用，治咽喉肿痛、痈疽疮痛，解药毒及食物中毒。丁香、木香、陈皮皆有温中，暖胃，和胃，行气止痛的功效。与大枣、干姜、食盐配合，更有助于调和营卫、益气生津、经脉运行协调，是老年人最佳的食疗方。

制法：大枣去核、食盐炒黄、甘草去皮用蜂蜜炼制。诸药捣细末，盛贮备用。

服法：每日早晚各取1匙，或蒸蛋、或冲服均可。