什么是平衡膳食宝塔

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“中国居民平衡膳食宝塔”它是结合我国居民的膳食结构特点设计的，它把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，并以直观的宝塔形式表现出来，便于群众理解和在日常生活中实行｡

“平衡膳食宝塔”提出了一个营养上比较理想的膳食模式｡

它所建议的食物量，特别是奶类与豆类食物的量，可能与大多数人当前的实际膳食还有一定距离，但为了改善中国居民的膳食营养状况，应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到｡

“膳食宝塔”包含的每一类食物中都有许多的品种，虽然每种食物都与另一种不完全相同，但同一类中各种食物所含营养成分往往大体上近似，在膳食中可以互相替换｡

我国幅员辽阔，各地的饮食习惯及物产不尽相同，只有因地制宜充分利用当地资源才能有效地应用“平衡膳食宝塔”｡

膳食对健康的影响是长期的结果｡应用“平衡膳食宝塔”需要自幼养成习惯，并坚持不懈，才能充分体现其对健康的重大促进作用｡