酒精对人体的危害

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虽然酒类含有一定的营养物质，不过也得强调酒类对健康的危害｡其实，酒精已经成为继烟草之后的国际性第二大健康问题｡世界卫生组织还将酒精和吗啡一起列为心理依赖性､生理依赖性和耐受性最强的毒品，据统计酒精的依赖性是烟草的3倍，甚至远远大于可卡因和大麻｡

酒对人体健康的损害主要表现在以下几个方面:

1.酒精本身对中枢神经系统､呼吸中枢､心脏､肝脏功能等的抑制和损害作用

酒首先作用于脑干网状体｡在平时，上行性网状抑制系统对大脑皮质起着抑制作用，由于网状体受到酒精的麻痹，致使大脑皮质的功能亢进，人就显得活跃，爱唠叨，甚至由于兴奋而变得暴躁和蛮横，双手震颤､步态不稳､四肢发麻､不能控制自己的语言和行动，这时就出现了前文所说的“醉酒”一幕｡如果有了醉意仍然继续喝下去的话，脑中的酒精浓度增加到一定量，大脑皮质就开始产生睡觉的意识，最后麻木到昏迷｡如果每100升血液中酒精浓度超过600毫克，就有可能导致死亡｡什么意思呢，就是说如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态｡所以，这种饮酒法要尽量避免｡

2.酒精导致的精神障碍

精神障碍也是慢性酒精依赖患者的一个突出症状｡因饮酒而导致家庭贫穷，暴力冲突时有发生，因饮酒而导致刑事犯罪逐年增多，社会学家称之为“社会性酒中毒”｡如震惊世界的尼泊尔王宫血案，主要原因就是前王储迪彭得拉喝威士忌酒过多｡过去，人们不认为嗜酒过多是一种疾病，只是认为酒鬼多属自控能力有问题，对他们大多采取歧视的态度，这个观念是错误的｡医学证明，“酒精依赖”就是一种慢性脑疾病，酒瘾就是毒瘾｡

3.酒精导致的食管癌､喉癌，以及肝､脾､肾和心肌血管系统的病变

慢性酒精中毒导致酒精性肝硬化已为大多数人所知，酒精进入人体，通过门静脉进入肝脏，对肝功能有抑制和毒害作用｡酒精在肝脏内经过乙醇脱氢酶及其辅酶的催化而形成乙醛，乙醛对肝脏的危害就更大｡另外，饮入的酒精量，除3%由尿液排除外，其余大部分都是由肝脏来进行氧化和代谢，这就使肝脏负担急剧加重｡长此以往，酒精性肝硬化就会形成｡而对于原来就患有肝炎等病的人，不节制的饮酒等于慢性自杀｡

还有一个笑话很形象:某人嗜酒如命，朋友劝他戒酒，说饮酒过多伤身｡这位酒鬼哭着说，饮酒伤身，不饮酒伤心，你叫我怎么戒! 这虽然是个笑话，可是饮酒过多真的能伤“心”呢，只不过这里的“心”与酒鬼的伤心不同罢了｡慢性酒精中毒主要损害人的肝脏和心脏，引起中毒性肝硬化和酒精性心肌病｡近年来的病理研究发现，酒精可引起心肌损害，导致心肌细胞及细胞间质水肿和纤维化，出现与扩张性肌病相同的临床表现，临床上称为酒精性心肌病｡酒精性心肌病常见于30~50岁且长期大量饮酒的男性，既可慢性起病，也可突然发病，多在一次大量饮酒后发病，主要表现为气短胸闷､乏力､下肢浮肿､少尿等充血性心力衰竭的症状，可并发心律失常，如房颤､期前收缩(早搏)｡有资料显示，临床心血管病患者，63%有过长期饮酒史｡

4.损害人体的生殖细胞

性功能减退､阳痿，造成下一代体能和智力的缺陷等｡

5.饮酒损伤视力

许多人饮酒后眼睛通红，这是因为眼睑球结膜充血｡若结膜经常充血，局部组织营养欠佳，就容易发生慢性结膜炎等｡维生素B是眼睛的重要营养物质，大量饮酒会造成体内维生素B的不足，从而导致结膜干燥，视神经炎或晶状体混浊｡酒中含的甲醇，对视网膜也有明显的毒副作用｡另外，酒还能直接影响视网膜，阻碍视网膜产生感觉视色素，导致眼睛对暗适应能力的下降｡晚上喜欢喝酒的人，酒后两小时之内，黑暗中辨别东西的能力大受影响｡患有青光眼的人，醉酒后，交感神经兴奋性增强，瞳孔放大，可使原来狭窄的眼角阻塞，引起青光眼加重｡因此，近视眼和青光眼患者，不要过量饮酒｡

酒为什么有这么多的危害呢，是因为酒中含有对人体有害的物质｡我们总是赞扬“香醇美酒”，但您也许不知道，使酒芳香的物质如杂醇油是有害健康的｡另外，酒中除了有乙醇和水外，还有少量的甲醇､氰化物等｡后两种物质如果含量过高，会使人神经系统充血､引起头痛，也就是人们常说的上头或打头，酒味不正｡国家对酒中杂醇油的含量规定每100毫升不得超过0.2克｡白酒中醛类含量极少时，可以增加芳香，但如果含量太高，便会刺激黏膜，引起咳嗽､胸痛､灼烧感､头晕､意识丧失､呕吐等｡甲醇对人体也有害，4至10克就可引起中毒，且能在体内蓄积，不易排出体外｡中毒症状是头痛，恶心，甚至中枢麻痹，导致失明｡酒中的氰化物和铅，也是有毒的，会使人头痛､失眠､腹痛等｡酒中的铅是由制酒工具和盛酒的容器中的铅带入的｡因此，最好不要用含铅的金属作器具､设备和酒具，以降低酒中的铅含量｡