维生素D的作用

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维生素D 包括维生素矶和维生素D3 两种。维生素D主要调节钙磷代谢，使小肠增加对钙的吸收，促使新骨的钙化以及肾小管对磷的再吸收，减少尿磷排出，有利于骨中钙的沉积。

人体从食物或补充物中获得的维生素D是未被完全活化的状态，先在肝肾中转化后，才能发挥作用。肝或肾有毛病的人，易患骨质疏松症。

对于生长中的新骨，维生素D可以促进钙盐沉积，增加血钙浓度，平衡骨组织，使成骨细胞的功能和骨样组织成熟。如果儿童发育期维生素D缺乏，易患何倭病、软骨病和踊齿。

在正常条件下，酵母菌或麦角固醇经紫外线照射，即可生成维生素D2 ，人体皮肤中含有的7一脱氢胆固醇经紫外线照射可生长维生素D30也就是说，只要经常接触阳光，即使饮食中没有提供足够的维生素D，体内合成也可满足需要，不会缺乏。

写字楼职员、夜间工作者或因其他原因不能充分得到阳光的人，应适当补充维生素Do老年人合成与利用维生素D 的能力降低，出现腰背部、下肢不定期疼痛，还有可能因骨皮质变薄，引起骨痛。对他们来说，单纯靠接触阳光、硒太阳已不能充分获得维生素D，这就需要调整膳食，注重摄取。

含有丰富维生素D 的食物有:部分动物肝脏、海鱼、鸡蛋黄、牛奶及添加维生素D 的乳制品、鱼肝油。一般植物性蔬菜较少含有维生素D。

每人每天摄取5 -10 微克即能满足日常所需。

维生素D不能过量，儿童每日服4万单位维生素D就可发生慢性中毒。摄入量多可导致高血钙症，表现为厌食、恶心、呕吐、腹泻、便秘、发热、头痛、多尿等。