预防甲状腺肿大的蔬果

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地方性甲状腺肿是一种地方性流行疾病，主要由于缺碘，或甲状腺激素分泌相对不足而引起甲状腺代偿性肥大。甲状腺肿大分为碘缺乏性甲肿、高碘性甲肿、单纯性甲肿3种。引起甲状腺肿大的原因一般可分为生理性和病理性两大类。

导致生理性甲状腺肿大的原因是由于人体摄人的碘量相对不足，称为单纯性甲状腺肿。单纯性甲状腺肿容易发生于缺碘地区的人群、青少年、孕妇和哺乳期妇女，经过适当的补碘可以使病情得到缓解。导致病理性甲状腺肿的原因较多，最常见的病因是甲亢。其特点是甲状腺呈均匀、对称性肿大，表面质软而光滑，没有肿块，又称为弥漫性甲状腺肿。如果在甲状腺中长有肿瘤、囊肿，出现压迫气管与食管的症状，可出现结节性甲状腺肿大。

1.柿子

经科学测定，鲜柿子中含有丰富的碘和维生素，对于因缺碘而导致的地方性甲状腺肿大者，经常吃柿子对缓解病情很有帮助。取未成熟的柿子2个。洗净，去柿蒂、皮、核，捣烂取汁，然后加人50毫升温开水搅匀，每日饮用2次。柿子汁可治疗地方性甲状腺肿及高血压等病症。

2.苹果

熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，苹果是防治甲状腺肿的最佳食品。甲状腺肿大患者食疗当以多食含碘丰富的海品食物。成年男性碘需求量一般为每天120-165微克，成年女性为100一115微克。有认为核桃、花生、大豆、豌豆、卷心菜等可引起甲状腺肿，所以应该慎用。避免食用刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒等。