红枣的养生功效

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枣不仅营养价值高，还具有很高的医疗价值。中医认为，红枣味甘性平，属补益药，以补气为主，兼有养血生津、安神镇痛和调和药性等功效。对脾胃虚寒、气血不足、消化不良、身体消瘦、神经衰弱、气管炎、肝炎、贫血等症，都有一定的疗效。

枣中富含的维生素对人体健康和疾病防治更具有重要意义。

所含的维生素E能促进人的生殖能力；维生素D可防治心血管疾病和老年高血压；维生素C对治疗癌症有一定作用。

我国民间历来重视枣的食补食疗作用，流传着“一日吃三枣，一生不显老”、“天天吃大枣，青春永不老”的说法。实践证明，常食大枣确实能健脑益智，滋润皮肤，振奋精神。枣是果中宝。祖国传统的中草药剂，均少不了用大枣来担当“调和”角色。

更年期妇女，由于内分泌功能紊乱，往往出现不同程度的出汗、心悸、失眠、易烦躁等症状。吃红枣则可治疗妇女更年期综合症，缓解症状。

现在食疗中，有不少是用大枣配菜做粥的。如用红枣30个、党参30克、乌梅6个、构祀子15克，加水一碗，煮沸20分钟后加糖煎至微稠，每日多次饮用(一次2汤匙)，可治脾胃虚弱，面容憔悴。用红枣加红糖、鸡蛋、瘦肉煮水，既可补血，又可治大病或产后虚弱贫血之症。特别是蒸煮熟枣又是我们餐桌上最美的佳肴。

常吃红枣，可养血安神，强身健体，抗老防衰，和颜益寿。但吃枣要量少、次多，一次不可过量。