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胆固醇可取吗

发布时间：2011-10-06 21:01:28 作者：百年养生网出处：百年养生网

所在栏目：养生之道

提起含胆固醇的食物，人们就避之唯恐不及。其实，胆固醇过高不可取，偏低也会影响身体健康的。

人体内的胆固醇分为两种，即高、低密度脂蛋白。高密度脂蛋白能消除血管壁上的多余沉淀物，有疏通血管与保护心脏的功用；低密度脂蛋白则相反，它会沉积在动脉血管壁上，导致血管阻塞，所以又称为坏胆固醇。

如果我们一味见胆固醇就避，长期下来，会使血液中胆固醇含量低于正常值，反而使身体缺乏抵御癌细胞的防卫能力。

因为我们体内的胆固醇会分泌噬异变细胞的物质，将癌细胞杀伤及吞噬。如果完全不摄取含胆固醇的食物，自然没有抵抗癌细胞的能力，因此，胆固醇固然不可过高，但偏低也是有碍健康的。

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