粮食及制品的药用价值

所在栏目：养生之道

1.黄豆

味甘，性平，具有健脾宽中、润燥消水的功效。可用于疮积瘦弱、腹胀泻痢、妊娠中毒等病症。

2.豆腐

味甘，性凉，具有调和脾胃、清热生津润燥的功效。可用于咳嗽消渴、赤眼、泻痢等症。

3.豆腐衣

味甘淡，性平，具有养胃、止咳、消痰的功效。可用于胃弱少食、咳嗽多痰等症。

4.豆豉

味辛，性微温，有解表除烦的功效。可用于感冒发热、胸中烦闷等症。

5.赤小豆

味甘酸，性平，有利尿消肿、清热解毒的功效。可用于小便不利，水肿黄疽，以及疮疡肿毒等症。

6.黑豆

味甘，性平，有活血、利水、祛风、解毒的功效。可用于水肿胀满、黄疽、浮肿、产后抽风、痹症拘挛、痈肿疮毒等症。

7.糯米

味甘，性温，有补中益气的功效。可用于消渴、尿多、自汗、泄泻等症。

8.小麦

味甘，性平，磨面粉食用，或带颖壳入药。有养心安神、厚肠益脾的功效。可治疗精神烦燥不安症。

9.面筋

为小麦粉经水揉洗后所得的胶状物质。味甘、性凉，有和中、解热、止烦渴的功效。可用于热病烦渴、食少、消化不良等症。

10.荞麦

味甘，性凉，有开胃消积、下气利肠的功效。可用于肠胃积滞、腹痛泄泻、痢疾等症。

11.绿豆

 味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利水的功效。可用于暑热烦渴、水肿、泄泻、疮疡肿毒以及药物中毒等症。

12.落花生

味甘，性平，具有润肺、化痰、补虚、止咳、开胃、润肠等功效。可用于燥咳少痰、反胃少食等症，对于营养不良、慢性肾炎、腹水、白带等有一定疗效。

13.陈仓米

陈仓米味甘，性平。有补脾养胃、除烦止渴的作用，可治病后脾胃虚弱，消化不良，卜食后胀满，烦渴或泄泻、痢疾等症。

14.白芝麻

味甘，性平，炒熟或轧油食用。有润燥滑肠的功效。可用于阴虚肠燥、便秘。

15..黑芝麻

味甘，性平，干燥后食用或人药，有补肝肾、润五脏的功效，用于肝肾虚损、瘫痪、须发早白、脱发、病后虚弱、产后奶少等症。