睡眠是天然的补药

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睡眠是人生活重要的一部分。中医学《养生三要》中说：“安寝乃人生最乐。古人有言：不觅仙方觅睡方……睡足而起，神清气爽，真不啻无际真人。”在人类生命的过程中，大约有1/3的时间是在睡眠中度过的。中医学历来重视睡眠科学，认为“眠食二者为养生之要务，”“能眠者，能食，能长生。”睡眠能把能量重新积聚起来，把一天活动所消耗的能量补回来，为次日活动储备新的能量。良好的睡眠能消除全身疲劳，使脑神经、内分泌、体内物质代谢、心血管活动、消化功能、呼吸功能等得到休整，促使身体各组织生长发育和自我修补，增强免疫功能，提高对疾病的抵抗力，因此说“睡眠是天然的补药”，当之无愧。

莲子百合煲瘦肉

材料：莲子、百合各30 克，猪瘦肉200克，盐、鸡精各适量。

功效：百合味甘微苦，性平，入心、肺经，有润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中等功效。莲子主补脾胃，养神益气力；猪瘦肉有丰富的动物性蛋白质，与百合和莲子搭配协调，能产生更好的效果。

做法：莲子、百合洗净，泡开。瘦猪肉洗净，切成小块。加水煲熟，加盐、鸡精调味后服用。