“毒奶粉”变身“毒饲料”内幕

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重庆日前查获一起“有毒饲料奶粉”案。不法商家从河北辗转千里，将含有三聚氰胺的奶粉销往重庆垫江、万州多个饲养场，其中一些奶粉三聚氰胺含量超标515.24倍。

办案检察官表示，生产、销售动物吃的有毒奶粉，将构成非法经营罪；养殖户如果明知是有毒奶粉，仍购买并用于生产，将构成生产、销售有毒有害食品罪。

随着当前对有毒有害食品打击力度的加大，一些不法分子急于将积压的问题奶粉尽快脱手，转向他们自认为被查处风险较小的饲料市场。

据专家分析，用无商标、无品名、无生产日期、无合格证，结块严重的三聚氰胺奶粉养猪，可能在肌肉或内脏中有残留，当人食用猪肉时，便间接危害人体，瘦肉精就是典型一例。而牛在摄入大量三聚氰胺后，可能代谢到牛奶中，人饮用这些牛奶后同样会受到危害。

从这起“有毒饲料奶粉”案中，不难发现一个不解之谜：当初查获这些无商标、无品名、无生产日期、无合格证，结块严重的“三聚氰胺奶粉”之后，为什么不就地销毁？留着这些祸根做何用处？这些祸根却能够经关过卡、辗转千里、安然到达目的地？众多监管环节为什么会集体失灵？背后存在哪些深层次的问题等一连串的谜，却反映出食品安全监管的现实漏洞。

因此，地方政府和相关部门应结合此案暴露出的新问题，进一步加大对有毒有害乳制品的查处力度，特别是对较为隐蔽的非直接食用、而是作为食品生产原料或是饲料的乳制品理应加强监管，彻底斩断有毒食品流通的“恶性链”。

一方面是在行业准入和资质审核上严格把关，清除资质不符、品行败坏的不法商家。

另一方面是加强食品生产流通环节的监管。此案中的毒奶粉无商标、无品名、无生产日期、无合格证，结块严重，多名涉案人员均称一看就知是伪劣奶粉，却能成功辗转运输上千公里，直到重庆才被查获。

俗话说，魔高一尺，道高一丈，在违法犯罪分子“水平”不断升级的情况下，监管部门更要适时调整力量，提高治理能力，加大对有毒有害乳制品的打击力度，只有这样，三聚氰胺等有毒有害乳制品才能寸步难行，无法遁形。