20131210饮食养生汇视频和笔记:李智讲人参,脱症,闭症,人参的种类

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本页提供2013年12月10日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李智。主题是《冬季养生三宝-人参》。主要介绍人参可治疗什么疾病，人参的类别，不适合食用人参的人群，米酒蒸咸鱼的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李智：北京同仁堂中医药副主任医师。

人参可以治疗危重急症中的脱症。

治疗危重急症中的闭症不可使用人参。

太子参适合儿童食用。

生晒参是用新鲜人参直接晒制而成。性平、温补。

白干参是用新鲜人参去皮后晒制而成。

白糖参是先经过烫制，然后外表浸白糖烘干而成。

红参是把新鲜人参蒸或煮之后晾晒而成。红参温补，较之容易上火，食用者应注意。

党参性平、补气又补血且价格适中。

西洋参属凉性，治疗热症，入五心烦热、烦躁、更年期症状。阴虚者可适量食用。

食用参类进补时尽可能不和萝卜、浓茶同食。

沙参主要功效为滋阴、阴虚咳嗽、口干上火可适量食用。

丹参入血、活血化瘀，主要治疗心脑血管、动脉硬化等疾病。

苦参具有清热、燥湿、杀虫的功效，可治疗脚气、皮肤病、生殖器炎症等。

红参、高丽参性温，适合阳虚体质，容易上火之人要慎用。

过量食用人参可能会引起血压升高、烦躁、失眠、兴奋等；滥用人参还可能引起腹泻、出血。

人参食用需对症，不可给小儿随意用人参进补；高血压患者不适合食用人参。

开饭了：米酒蒸咸鱼。

20131210饮食养生汇视频和笔记:李智讲人参,脱症,闭症,人参的种类