20131015饮食养生汇视频和笔记:郝建新讲秋季饮食原则,贴秋膘

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本页提供2013年10月15日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是郝建新。主题是《秋季饮食》。主要介绍秋季饮食原则，杏仁的养生功效，核桃的养生功效，秋天为什么要贴秋膘，醪糟烧桂鱼的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

郝建新：湖北省药膳食疗研究会会长。

秋季饮食应增酸减辛，因为酸味的收敛、辛辣的发散。

秋季易干燥，有干燥症和体征的人应注意滋润。

秋季饮食应以酸作为主味，以白色作主色，所有秋季也宜多吃白色食物。

中医认为山药有气阴双补的作用，还能补肺脾肾。

使用杏仁的时候应去皮和尖，因为皮和尖里的毒性比较大。

杏仁具有止咳平喘，润肠通便和润肤的作用。

多吃核桃可以预防老年性痴呆但每天以5个为宜。

贴秋膘表示我们的食谱到秋天就应动物类的多一点，植物类的少一点。

秋季可以多食用银耳，起到润肺、养发、润肠和口唇的作用。

秋季如果心烦意乱、晚上睡不着觉可以喝带莲心的莲子羹。

开饭了：醪糟烧桂鱼。

20131015饮食养生汇视频和笔记:郝建新讲秋季饮食原则,贴秋膘