20130812饮食养生汇视频和笔记:范志红讲大豆异黄酮,雌激素,香蕉

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本页提供2013年8月12日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是范志红。主题是《跟您聊聊吃出健康》。主要介绍大豆异黄酮的功效，豆浆喝多少合适，更年期妇女不要过量补雌激素，需要补充蛋白质的人群等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

范志红：中国农业大学食品科学博士。

更年期的女性多喝豆浆补充大豆异黄酮（类似雌激素）有利于骨质疏松的危险。

小姑娘补充太多植物雌激素反而不能起到升高雌激素的作用。

正常喝一两杯市售的豆浆起不到太大的补充雌激素的作用。

专家推荐：大家每天摄入豆子的量大概为30克，最多补超过50克。

专家建议：更年期妇女如过量补充雌激素就会增加得肾结石的几率。

专家建议：有乳腺增生或乳腺癌患者没必要再补充雌激素或蛋白粉。

专家建议：男士不要服用大豆异黄酮胶囊，有降低生育能力的作用。

土豆和番茄维生素C的含量是一样的。

两份菠菜所得到的胡萝卜素超过一份胡萝卜中的含量。

人缺乏维生素B6就容易抑郁或失眠。

练健美的人，消化吸收有问题或食欲不振这类人群者，病后蛋白质需求患者才需要补充蛋白质。

油菜叶的钙含量与牛奶相当，是补钙佳品。

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