20130618饮食养生汇视频和笔记:李宁讲益生菌,酸奶,酸奶拌苦瓜

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本页提供2013年6月18日湖北卫视播出的饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是李宁。主题是《益生菌》。主要介绍什么是益生菌，如何获取益生菌，酸奶拌苦瓜的制作方法等相关内容，本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

李宁：北京协和医院营养科营养师。

对人体有益的菌类就叫益生菌。

特定人群如便秘者适当补充益生菌对身体有益。

人体的消化系统有杀菌的功效，只有达到一定量的菌群才产生效果。

每个人的肠道菌群系统都不一样，很难改变也不易确定。

通过摄入不同种类的益生菌可让身体菌群达到均衡的目的。

酸奶中的益生菌多是活菌且会逐渐退化。

酸奶中的益生菌数量随时间逐渐减低。

酸奶发酵时间过长会产生杂菌有可能会引起人体过敏。

益生菌对抑制肠道肿瘤有一定作用。

开饭了：酸奶拌苦瓜。

20130618饮食养生汇视频和笔记:李宁讲益生菌,酸奶,酸奶拌苦瓜