20210506饮食养生汇视频和笔记:金劲松,立夏养生,湿气,痰湿,艾叶

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本页提供2021年5月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是金劲松。主题是《立夏祛湿燃香养生》。主要介绍立夏养生当祛湿，湿气重有哪些具体表现，夏季为什么要养阳，夏季养阳三宝等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

金劲松：湖北省中医院肾病专科主任。

众所周知，我国西南地区气候潮湿，而麻辣食品有疏散湿气的作用，所以西南地区的人喜食麻辣。但是，如果我们平时的饮食习惯不太好，肥甘厚腻的食物吃得太多，就可能导致体内水湿过重。要祛除这种水湿，主要靠脾的运化功能，将水分转运到全身去加以利用。因此，我们主要是通过健脾来增强脾的运化功能，从而达到利湿和祛湿的目的。依靠食用麻辣食品，通过出汗来祛湿，是不科学的。

民间有句谚语叫：“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”。这是提示我们，到了立夏，要注意预防疰夏。“疰夏”是中医的一个病名，好发于体质较弱的老年人和小孩。立夏到来，标示着夏天的开始。入夏以后，天气转热，雷雨增多，气候变得闷热潮湿。而湿气过重，侵入人体易伤脾胃，从而出现食欲减退、腹泻、低热等一些脾胃症状。因为这是一种季节性疾病，好发于夏季，所以，中医诊断为“疰夏”。又因为疰夏是由于气候变得潮湿，人体一时不能适应，湿气趁机侵入人体，损伤脾胃所致，所以说“立夏养生当祛湿”。

湿气重的主要表现为：乏力、没有精神、头重如裹、头油、口臭、阴囊潮湿、手掌心易出汗等一系列症状。对于这样的一些人群，我们通过望闻问切以后，就知道他的主要问题在于湿气重，要么属于痰湿过重，要么属于湿热过重。其治疗不是要补，而是要祛湿。

图：湿气重的主要表现

中医认为，芳香类药物具有醒脾化湿、行气开窍的作用。在日常生活中，我们都有过这样的经验：将一朵香味浓郁的花放在鼻孔底下时，很容易打喷嚏。如果你属于湿气过重的体质，这正巧是一种改善体质的妙方，香味的刺激，可以帮助我们排解体内的湿气。

佩兰有清利头目的作用，又被称为“醒头草”。它的香味淡雅，常被制作成香囊和香枕。

艾叶辛温透散，具有辛香走窜之性。将艾叶晒干，碾碎捣绒制成艾绒、艾条，用于艾灸。

沉香有很好的的芳香化湿，健脾胃的作用。

檀香素有“香料之王”的美誉，它能够行气温中，开胃止痛。尤其适合因寒凝气滞引起胸腹痛、心绞痛的人群。

侧柏叶有凉血止血，生发乌发之效。常和白芷、零陵香等配伍，用于沐浴熏蒸。《神农本草经》记载侧柏叶可以“轻身益气，令人耐寒暑，去湿痹，生肌。”

在我们日常生活中，有很多芳香的食物，如香菜、茴香、生姜、桂皮、茯苓、白术等，这些食物都有助于湿性体质者健脾去湿。其中香菜和茴香是舶来品，原产于欧洲地中海沿岸；而生姜、茯苓、白术则是地地道道的中药材。在春夏之交这个时节，我们可以适当多吃一些。

在夏天如果还出现畏冷肢寒的现象，一定是我们的阳气出了问题。阳气出问题有两个方面：一是虚，就是阳气少了；再一个就是不通，阳气被阻滞住了。明代医学家张介宾在《大宝论》里说过：“天之大宝，只此一丸红日；人之大宝，只此一息真阳。”

阳虚主要表现为：脉搏微弱、舌苔发白、四肢冰冷、腰膝冷痛、长期脱发，吃了东西以后，不易消化等。如果吹空调、吃冷饮太过，有可能导致阳气不通，出现一些疼痛的症状。我们中国人造字有很多是根据天干地支来的，比如“痛”字里面有一个“通”。中医里说不通则痛，所以阳气不通，一定会出现痛的症状。

夏季比较炎热，容易出汗，气随液脱，阳气很容易随之外泻。所以，这个时候我们一定要注意固护阳气。

泡脚可以引导我们的气血正常运行，因为脚部有很多穴位，比如涌泉穴，是肾经的穴位。适当泡一泡肾经的穴位，能够起到引火归元的作用。

泡脚应选择木桶，木桶的保温性比较好，水温可以保持相对恒定；水位应没过小腿；水温应逐步升高，35°~43°较好；泡脚的水中可适当放一点姜片和玫瑰花瓣，玫瑰花瓣有行气的作用；在夏季，泡脚的时间不宜太长，泡到稍微有一点汗出即可。

选一个非常重要的穴位——神阙穴，就是我们的肚脐。人在胎儿时期就是从肚脐传递营养，灸肚脐可起到调理全身阳气固肾的作用。将艾条放在艾盒里，点燃之后放在肚脐，灸的时候，最好能躺着。另外还有一个非常好的方法，就是灸罐。走罐还兼有按摩的作用。把它点燃以后，沿背部脊柱这一条线，这条线两边有我们重要的肺俞穴、脾俞穴、肾俞穴，所以我们可以用艾来走两边，在夏季可以起到很好的养生保健的作用。

姜的性味是辛温的，所以能够温我们的胃阳。干姜还可以温我们的肾阳。每天早上切两片生姜，放在茶杯里，对于男性来说可以养阳，对于女性来说可以养颜。

养阳食疗药膳方：生姜、虾、苹果。

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