20200822饮食养生汇视频和笔记:许淑芳,贴秋膘,腹泻,嘌呤,维生素

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本页提供2020年8月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是许淑芳。主题是《秋季不要盲目贴秋膘》。主要介绍秋天进补就要多吃肉吗，秋季干燥就要多补水吗，秋天就要多吃杂粮吗等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：秋季不要盲目贴秋膘

许淑芳：武汉市中心医院临床营养科副主任医师。

凡补必肉，味重油厚是我们的一个误区。需不需要贴秋膘是因人而异的。如果补充过多的脂肪可能会给身体造成负担。

鲍鱼、燕窝等高端食材营养价值固然高，但是对于我们老百姓来说，优质蛋白排行榜里面，鸡蛋等性价比最高。

推荐成年人每天喝1500-2000毫升的水，特殊情况下可以多补充水分。也可以多吃水果，水果里面含有水分和丰富的维生素，例如B族维生素C，但是也含有糖分，所以推荐成年人吃200-350克水果即可。

孕妇可以吃大闸蟹，但是过敏者不建议吃。大闸蟹可能含有寄生虫或细菌，要注意清洁，避免腹泻等问题。也要控制总的食物里的嘌呤的摄入量。

水果生吃可以保留水果中的维生素C。此外，苹果生吃可以缓解便秘，苹果熟吃可以缓解腹泻。冰糖雪梨可以润肺止咳。草莓、猕猴桃、酸枣等加热后口感变得不太好，不建议加热吃。

杂粮富含膳食纤维、维生素、矿物质，比精米白面含量要高。尤其薯类蛋白质含量较高。豆类中的钙、维生素b、膳食纤维等含量要高于精白米面。建议粗粮细粮细搭配吃，建议一天摄入全谷类和杂豆类50-150g。

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