20191004饮食养生汇视频和笔记:魏秀芹,胰腺炎,鞣酸,胃出血,胃镜

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本页提供2019年10月4日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是魏秀芹。主题是《秋季预防胰腺问题》。主要介绍吃出来的消化病，吃阿司匹林会导致胃出血吗等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：秋季预防胰腺问题

大吃大喝可能会导致重症胰腺炎。消化道出血和胰腺炎是消化道疾病最重的两个病症。

胰腺炎分为轻型胰腺炎和重症胰腺炎，轻型胰腺炎一般来说都能够自愈，而重症胰腺炎死亡率较高，达30%-50%。

在我们国家胰腺炎60%的病因是与胆系有关，包括胆囊结石、胆囊炎和胆管炎。这种病因引起的胰腺炎叫做胆源性胰腺炎。

除此之外，饮酒、酗酒也会引起酒精性胰腺炎。暴饮暴食也会引起胰腺炎。另外一些高脂因素如高血脂里面的高甘油三酯血症也是引起胰腺炎非常重要的一个原因。

重症胰腺炎可能会引起多脏器功能损害，如引起心律失常、心衰、低血压、损伤肝脏、损伤肾脏、胰源性脑病、肺病等。

贪吃山楂，进食量过多、累积时间久可能会导致胃石。同时，山楂里含有鞣酸，在人体空腹的情况下处于高酸的状态，鞣酸与胃酸结合形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白与山楂等果胶类食物融合凝结成胃石。

大的胃石会导致腹痛、梗阻、胃溃疡。未成熟的柿子、山楂、黑枣中鞣酸含量高。柿子、山楂、黑枣等尽量不要直接生吃，而且也不宜空腹时吃，容易形成胃石。

吃阿司匹林确实会导致胃出血，它会破坏胃粘膜的保护性。黑便、呕血等是消化道出血的症状。除此之外，头晕、心慌、冷汗和一过性黑蒙也可能是消化道出血的征兆。

服用阿司匹林注意事项：

1. 有消化性溃疡病史 

2. 年龄大于65岁 

3. 大剂量、联合用药（激素类、抗凝药） 

4. 幽门螺杆菌感染者 

5. 服用后有食欲不振或腹部不适等症状

建议40岁以上人群做胃镜筛查，有胃癌家族史人群筛查年龄应提前。胃镜检查过程中若发现有息肉等小问题可以直接在检查的过程中将其切除。

胃镜的作用：诊断疾病、取活检、复查治疗效果、治疗。

呼气试验的作用仅仅是检测幽门螺杆菌感染，无法确诊胃病。胶囊胃镜有着诸多弊端，无法替代传统胃肠镜检查。

胶囊胃镜、吹气检查、钡餐造影等检查方式都有其局限性，无法代替传统胃镜的检查。

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