20180813饮食养生汇视频和笔记:胡东鹏,口苦,萝卜干香炒毛豆仁

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本页提供2018年8月13日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是胡东鹏。主题是《口苦带来的健康隐患》。主要介绍口苦的病因，如何缓解口苦，萝卜干香炒毛豆仁的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

我们都不喜欢苦涩的味道，但是有些朋友即使不吃苦味的食物也会觉得嘴里发苦，喝水是苦的，吃饭也是苦的，十分影响食欲、影响心情，口苦到底是身体哪里出了问题呢。

我们舌头上分布着许多味觉感受细胞，舌尖会感受甜味，舌两侧会感受酸味和咸味，舌根部会感觉到苦味，如果我们感觉到口苦，中医认为是上火所致，味觉系统的感觉有些过敏了。

中医认为口苦的病因很多，肝失疏泄最为常见，多与情志有关，一为肝气郁结，疏泄失职。二为情志抑郁，郁怒伤肝所致。三为情结所致常见郁郁寡欢，悲忧欲哭，胸肋、两乳或少腹部位胀痛不舒等症。四为肝气亢逆，或疏泄太过，多为暴怒伤肝，气机紊乱所致。五为肝阳亢盛，日久化火，火迫胆汁妄行上逆于口而苦。

上火要分清楚实火和虚火，实火表现为口干咽干、身热烦躁、大便秘结、小便赤黄，如果是实火可以用黄芩、黄柏、黄连之类稍微苦寒一些的药来下火，要是虚火就不适合了。

想要缓解口苦的症状需要分清实火和虚火。实火表现为口干咽干、身热烦躁、大便秘结、小便赤黄，可以用黄芩、黄柏制作代茶饮缓解；虚火表现为口干口渴、五心烦热、怕风怕冷、小便清淡，可以用菊花、玫瑰花、金银花、枸杞或竹叶搭配来缓解。

图：如何缓解口苦

上火往往还会伴有口腔溃疡的症状，节目中也会教给您如何简单处理口腔溃疡。

上火还会表现为口臭，中医认为口臭是胃火所致。想要远离口臭首先要注意口腔卫生，避免因牙齿腐化感染导致口臭，此外饮食要清淡，多吃蔬菜水果。对于口臭我们可以通过含薄荷叶进行缓解，此外还可以通过按摩位于微握拳，第五指掌关节后尺侧的近端，掌横纹头 赤白肉际的后溪穴来泻火。

大厨家常菜：萝卜干香炒毛豆仁。

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