20180427饮食养生汇视频和笔记:董培玲,口臭,双椒炒猪心的制作

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本页提供2018年4月27日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是董培玲。主题是《和口臭说再见》。主要介绍口臭的危害，如何才能够消除这各式各样的口臭，双椒炒猪心的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：口臭

董培玲：首都大学附属北京佑安医院消化科主任医师。

口腔炎症是造成口臭的主要原因：牙龈肿胀，牙龈出血，还有龋齿，疼痛

胃的消化能力有限，吃多了也会引起口臭：比如前一晚吃羊肉不消化，第二天口就特别臭，还有好多小孩儿只要积食口里就臭。

有些严重的病症嘴里也会有特殊的味道：比如糖尿病的病人，在很严重的情况下，他会出现一个，叫做酮症酸中毒的情况。会产生一种烂苹果的味道。还有有机磷中毒的人，他会出现一个非常特殊的口味，是一个大蒜的味道。然后肝脏不好的人，尤其肝功衰竭很严重的情况下，他会出现一种很难闻的肝臭味。

内脏系统受损也会引起严重的口臭，随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，人们的运动量越来越少，心理压力越来越大，生活没有规律，饮食结构混乱，长时间就会引起肠胃及脏腑功能紊乱，内分泌失调，从而导致食积不化，肠胃菌群滋生，间接导致严重的口臭。所以我们要经常适当的运动，放松心情，缓解压力，养成有规律的饮食习惯，对于去除口臭也有很大的作用。

口臭患者极易产生便秘、痔疮等。口臭患者若不及时治疗，胃炎、胃溃疡、肠炎病情往往会明显加重。口臭患者肠道大肠杆菌数量比其他人群高出至少200倍。口臭患者幽门罗杆菌数量比其他人群高出至少150倍。口臭患者若不及时治疗，口腔菌群的数量将大大提高，牙周炎、牙龈炎、口腔溃疡频频发生。在与口臭密切相关的肠胃疾病中，最严重的就是胃癌、胃瘫。在对胃癌、胃瘫患者的调查中，发现这些患者的口臭一般都达到了深度标准。

为了缓解胃肠道的症状，引起的这种口臭，我们最主要的要注意，就是首先不要暴饮暴食，然后饮食的结构，适当做一些调整，然后不要太多的大鱼大肉进食。吃得清淡一点，淀粉类的，谷物的，占的比重50%到60%的样子，蔬菜水果占到百分之二三十，甚至到40%，那么10%到20%的蛋白质的摄入，每餐吃个七八成饱，这样对于减少口气，都是有好处的。另外，如果你这样的饮食结构，甚至更清淡的饮食结构，还有很严重的口气，那就需要去查一下，是不是真的有胃炎了，甚至溃疡了，那该针对性的，是不是要去杀幽门螺杆菌了？这些需要进一步去医院做检查，来清除。

预防口臭小妙招：咀嚼香菜、茶叶或花生米。酸奶或在开水里加入一些薄荷或鲜柠檬汁，喝一杯即可去除和预防口臭。

酸奶可以帮助胃肠的消化，避免食物的堆积。第二、每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因这种物质是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还能阻止口腔中的有害细菌，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑，但只有天然的酸奶具有这样的效果，含糖酸奶起不到这种效果。当然您也可以在喝水的时候加入一些新鲜的柠檬汁来祛除口臭，因为柠檬具有生津、止渴、祛暑的功效。还能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物引起的厌氧细菌造成的口气。

吃点西红柿、柚子、枣、橘子，另外，咀嚼橘子皮也能消除异味。饭后用淡盐水漱口，能杀菌消炎。鲜芦根泡水，芦根味甘、性寒，清热生津。用鲜芦根泡水对治疗和预防口臭有良好效果。

大厨家常菜：双椒炒猪心。

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