20180316饮食养生汇视频和笔记:张光武,O型腿,香椿虾球的制作

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本页提供2018年3月16日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张光武。主题是《老年人膝盖变形》。主要介绍什么是O型腿，形成O型腿的原因，O型腿的危害，香椿虾球的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

O型腿，是大家都比较关心的一个问题，因为谁都不想自己的身材是不好，并且也都不想自己不能驾驭自己想要穿的裤子之类的，有的患者是先天形成的o型腿，有的是后天形成的，一旦形成O型腿，不仅身高缩短，双下肢难看，而且随之会出现股骨、胫骨和腓骨的畸形，给行走、负重等带来不良影响。

医学上将O型腿称为”膝内翻”。以两下肢自然伸直或站立时，两足内踝能相碰而两膝不能靠拢为主要表现的畸形疾病。

缺钙和遗传是O型腿形成的两个基础，但更直接的原因，还是在于走姿、站姿、坐姿及一些运动。

造成宝宝O型腿的原因很多，如软骨营养障碍等，但以维生素D缺乏性佝偻病为多，早期以多汗、易惊为主要症状，如不及时纠正，会影响骨骼发育。佝偻病患儿长到1岁左右，学站学走路时，腿部难以负荷身体的重量，就会导致下肢朝外侧弯曲而形成O型腿。

正常的膝关节，压力是平均分布在关节面上的。而O型腿的人，由于膝关节内翻，身体重量就过多集中于膝关节内侧关节面上。过度的压力和摩擦力，会导致膝关节内侧软骨面磨损，胫骨平台塌陷，继发骨性关节炎。到年龄大了，就容易出现关节痛，影响到正常的行走活动。

图：O型腿的危害

此外，老年人也是O型腿的常见患病人群之一，老年人O型腿多数情况下是由于膝关节外伤及血运障碍，以及病理性病变导致的。对于O型腿的治疗，早期时主要是以非手术治疗为主，目的是为了防止畸形发展；情况严重的患者，就需要考虑采取手术治疗了。张教授建议，老年人患上O型腿，对患者危害很大，让患者的晚年生活受到很大影响，大家一定要重视老年人O型腿的治疗，让老年人安享晚年。

大厨家常菜：香椿虾球。

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