20180305饮食养生汇视频和笔记:张久亮,惊蛰养生,三汁焖山药

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本页提供2018年3月5日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张久亮。主题是《惊蛰时节小心湿热》。主要介绍惊蛰时节该如何养生，的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

惊蛰，“一雷惊蛰始”，蛰，蛰隐，是养生方式。此时，阳气振奋，化为雷声，惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫万物。惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。

图：惊蛰

惊蛰期间，最常发生的是“嘴巴起泡、上火”，这其实是春季肝火过旺，造成肝胃不和；同时，由于肝火过旺，免疫力下降，容易感染病毒，因此有“惊蛰去火，全年不上火”的说法。
惊蛰节气，阳气开始强盛，如果体内素有痰热，或者肝火旺盛，则容易和春季的阳气升发合并，导致痰热扰乱心肝，出现头昏、高血压、脑中风等病症。

痰客体内，如冰冻泥土，源于饮食不节、起居无常，为百病之因。痰壅阻于肺，则咯痰，哮喘；痰闭塞心窍，则胸闷、心悸；痰困脾胃，则体胖、疲劳等，故曰“百病多由痰作祟”。

因此，对于平时体内痰热太多的人群来讲，惊蛰养生应该清热、祛痰以疏导，痰热清楚，则肝⽓得以舒展，阳气得以升发。

安宫牛黄中含有牛黄、栀子等清内热的药材，同时麝香、冰片、郁金等芳香开窍之品，开泄体内痰浊闭阴，有助于阳气振奋，维持天人相应。

大厨家常菜：三汁焖山药。

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