20180206饮食养生汇视频和笔记:武欣,动脉瘤,香菇尖椒豆腐的制作

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本页提供2018年2月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是武欣。主题是《血管扩张的危险》。主要介绍什么是动脉瘤，什么是腹主动脉瘤，什么是夹层动脉瘤，如何避免发生动脉瘤，香菇尖椒豆腐的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

武欣：中国中医科学院望京医院血管外科副主任医师。

血管长期处于高血压的状态下，会造成血管扩张性病变，形成动脉瘤。动脉瘤的形成与动脉硬化与高血压有关。由于长期动脉硬化以后，动脉壁变薄，并且伴有持续性高血压，血液不断冲击血管，动脉壁越来越薄并呈均匀性扩张，就形成了动脉瘤。

常见的动脉瘤就有两种类型，一种是老年人比较常见的，叫腹主动脉瘤，还有一种是青壮年容易高发的，叫夹层动脉瘤。

腹主动脉瘤是指在腹腔内的腹主动脉发生了直径是正常血管1.5倍以上的均匀性扩张，它的症状并不是很明显，因此我们管它叫“隐形的定时炸弹”。如果患有腹主动脉瘤，我们可以在脐周摸到搏动性的包块，如果动脉扩张明显，这种搏动性就很明显。有些病人吃饭时会有顶胀的感觉，因为腹主动脉不停搏动会顶到胃，他总觉得吃东西顶着慌，也容易发现腹主动脉瘤。

图：动脉瘤

夹层动脉瘤是指主动脉壁内膜破裂，血流进入主动脉壁内，导致血管壁分层，撕裂。与腹主动脉瘤相比，夹层动脉瘤更为凶险，因为腹主动脉瘤是均匀性扩张，但是引爆机制如果不引爆，它还可以观察一段，但是夹层动脉瘤其实是已经把炸弹引爆了，它已经是破裂了。

高血压、生活压力大、长期熬夜、不健康的饮食习惯是造成夹层动脉瘤的主要原因。如果患有夹层动脉瘤，会出现胸背部撕裂样疼痛，这种症状表现很容易与心梗的症状混淆，如果出现不适一定要第一时间就医。

控制好血压是避免发生动脉瘤的关键一步，有效控制血压有以下几条标准：第一，血压应控制在130/80毫米汞柱范围内；第二，每天都要进行家庭血压监测，尤其是在更换降压药物之后；第三，联合用药，按时服药；第四，平稳降压，避免血压波动较大。做到这些，我们就能大大降低动脉瘤的发生风险。

大厨家常菜：香菇尖椒豆腐。

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