20170822饮食养生汇视频和笔记:王国宝,鼻炎,黄花菜鱼头汤的制作

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本页提供2017年8月22日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是王国宝。主题是《中医巧治鼻炎》。主要介绍鼻炎的症状，如何预防鼻炎，如何治疗鼻炎，黄花菜鱼头汤的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

鼻炎即鼻腔炎性疾病，是病毒、细菌、变应原、各种理化因子以及某些全身性疾病引起的鼻腔黏膜的炎症。鼻炎的主要病理改变是鼻腔黏膜充血、肿胀、渗出、增生、萎缩或坏死等。

图：中医巧治鼻炎

鼻炎的症状：

鼻塞 鼻塞特点为间歇性。在白天、天热、劳动或运动时鼻塞减轻，而夜间，静坐或寒冷时鼻塞加重。鼻塞的另一特点为交替性。如侧卧时，居下侧之鼻腔阻塞，上侧鼻腔通气良好。由于鼻塞，间或有嗅觉减退、头痛、头昏、说话呈闭塞性鼻音等症状。

多涕 常为黏液性或黏脓性，偶成脓性。脓性多于继发性感染后出现。

嗅觉下降 多为两种原因所致，一为鼻黏膜肿胀、鼻塞，气流不能进入嗅觉区域；二为嗅区黏膜受慢性炎症长期刺激，嗅觉功能减退或消失。

头痛、头昏 慢性鼻窦炎多表现为头沉重感。

全身表现 多数人有头痛、食欲不振、易疲倦、记忆力减退及失眠等。

如何预防鼻炎：

由于过敏性鼻炎和鼻窦炎会因突然的温度变化而加重症状，所以应该多热茶水。

由于过敏性鼻炎和鼻窦炎不会对食物产生过敏，所以没有必要特别调整食谱。但是身体出现过敏反应说明免疫力差，所以最好不要吃油炸的快餐食品，所以应该多吃新鲜的蔬菜来加强免疫能力。

有规律地每周坚持做三次左右有氧运动，不仅可以排出体内毒素，还可增强自主神经系统的功能，提高免疫力。

由于过敏性鼻炎和鼻窦炎一般对温差比较敏感，从外面回到家里或者从家里走到外面都有可能出现流鼻涕、打喷嚏的症状。所以最好调节室温，不要让室内外温差过大。冬天最合适的室内温度是18℃。

晨跑等运动和冷水浴或冷水洗脸、洗鼻等生活习惯都可增强体质，提高人体对不良条件的适应能力，特别是娇嫩的鼻腔对冷和热的适应能力。而过度疲劳、睡眠不足、饮酒、吸烟等，都会造成人体免疫力下降，应该尽量避免。

擤鼻涕的方法对减少鼻病危害也很重要，正确的擤鼻涕方式应是：压紧一侧鼻翼，轻轻擤出对侧鼻腔内的鼻涕，或将鼻涕吸入咽部再吐出，然后再换另一侧。这样擤鼻涕才不会像两侧鼻翼同时用力一起擤时那样，将鼻涕呛入咽鼓管，从而增加患中耳炎的风险。

如何治疗鼻炎：找出全身和局部病因，及时治疗全身性慢性疾病、鼻窦炎、临近感染病灶和鼻中隔偏曲等。改善生活和工作环境，锻炼身体，提高机体抵抗力。

鼻内用糖皮质激素是慢性鼻炎首选用药，具有良好抗炎作用，并最终产生减充血效果。根据需要可较长时间应用，疗效和安全性好。

鼻内分泌物较多或较黏稠者，可用生理盐水清洗鼻腔，以清除鼻内分泌物，改善鼻腔通气。

鼻内用减充血剂可选用盐酸羟甲唑啉喷雾剂，连续应用不宜超过7天。若需继续使用，则需间断3-5天。长期应用0.5%-1%麻黄碱滴鼻液可损害鼻黏膜纤毛结构，应尽量避免。若不得不使用，应少量间断使用。禁用滴鼻净，因已证实其可引起药物性鼻炎。

其他治疗包括封闭疗法、针刺疗法等，已很少应用。

大厨家常菜：黄花菜鱼头汤。

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