20170810饮食养生汇视频和笔记:冯淬灵,中药零食,乌梅里脊的制作

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本页提供2017年8月10日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是冯淬灵。主题是《零食也能吃出健康》。主要介绍中药零食不是人人能吃，乌梅里脊的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

冯淬灵：北京大学人民医院中医科主任医师。

中药零食，顾名思义就是含有中药的零食。我们一般在中药零食里的都是药食同源的中药，既可以入药，又可以当食品，或者是我们的食材来用。

阿胶蜜枣里含有两种中药，就是阿胶和大枣阿胶它是一个止血、养血、润肺、止咳的一个滋阴润肺的作用。我们平常所说的大枣，它可以补血、补中益气、调和味道。

图：茯苓饼

茯苓是我们常用的一味中药，可以健脾利湿，养心安神。龟苓膏里面是加入了金银花、菊花、生地等等，生地可以补肾，补肾滋阴。

有些人本来就湿气重，就说明脾胃的运化功能不好，这个阿胶和大枣都有滋腻嗳胃的作用，所以这个是不合适吃的，消化得不好，他吃完了以后，消化就更不好了。

畏寒及孕妇、经期人群少食龟苓膏。龟苓膏是清热利湿的，有些清热解毒的药物, 畏寒及孕妇、经期人群少食。

大厨家常菜：乌梅里脊。

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