20170717饮食养生汇视频和笔记:张世云,乳腺癌,芦笋虾球的制作

所在栏目：饮食养生汇 饮食养生汇2017 核心内容: 乳腺癌

本页提供2017年7月17日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张世云。主题是《警惕这些生活习惯让你患上乳腺癌》。主要介绍乳腺癌是如何发病的，如何预防乳腺癌，芦笋虾球的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张世云：中国中医科学院广安门医院外科主任医师。

由于工作压力、不健康的生活方式等原因，我国癌症年轻化早已经悄然蔓延。而作为女性发病率极高的乳腺癌，成为了女性健康的头号杀手。

我国乳腺癌的发病年龄主要集中在40岁至45岁左右，而国外女性45岁至50岁是第一高峰，之后逐步下降，到了60岁是第二高峰。

虽然乳腺癌真正的病因至今尚未完全了解，但其发病与遗传、生育情况等多种因素有关。而以下人群发病机会是正常人的1.3至3倍。

月经初潮年龄小于12岁或绝经年龄大于55岁者。第一胎的生育年龄大于35岁，或未生育、产后未哺乳。月经周期短，说明雌激素作用时间长。绝经后雌激素水平高或采用雌激素替代治疗。

乳腺癌并没有其他癌症那么致命，早期诊断者，其治愈率近95%，生存期可超过五年！因此，关爱自己，尽早发现治疗，将肿瘤扼杀在萌芽中，无疑是防治乳腺癌的重要措施。

女性朋友可以通过请医生制定乳房临床检查计划；每次月经周期开始后的第10天进行乳房自我检查；请乳腺癌专家评估您是否具有高危险性等方法保护乳腺健康。

图：乳腺癌

乳腺癌的发病因素中有些是无法改变的，比如年龄、家族史、放射治疗史、初潮年龄等。而另一方面，因为不良的生活习惯，过大的压力，不规律的作息等因素造成的乳腺病变，是有迹可循，可以改善的！

过量摄入高糖高脂的食品、经常喝酒等等都会导致女性身体里储存过多的脂肪，这些脂肪将刺激雌激素分泌，而大量雌激素的堆积会提高乳腺癌的发病率。

大多数研究证实超重或肥胖与乳腺癌复发、死亡危险率增高有明显关联！而超重或肥胖患者更是增加了侧乳腺癌的患病系数！

所以，要降低乳腺癌风险，首先要控制体内雌激素水平。平时多吃蔬菜多吃鱼，少吃烧烤少喝酒，将对你的身体起着至关重要的作用。如果能够搭配适当的运动，保持健康的生活方式，就能有效抵御乳腺癌的入侵。

现代人都爱熬夜，而女人如果总是日夜颠倒，尤其伤身。不但眼袋发黑、皮肤干燥、面容枯槁会找上你，乳腺癌的发病率也会大大提高。

丹麦科学家研究发现，上夜班的女性患乳腺癌的可能性更高，而且上夜班的时间越长，患乳腺癌的可能性就越大。这是因为人造光抑制了体内褪黑激素的分泌（这种激素只在黑夜产生），而褪黑激素水平降低会促进雌激素的分泌。想要远离乳腺癌，每天晚上好好睡一个兼具保健功效的“美容觉”吧。

女性以肝为主，以血为本，肝藏血，主疏泄，女人一生气，就容易导致肝经出问题，肝经有一条经脉经过乳房，所以这一块就容易出问题。

容易生气的女性，第一个特点是来月经的时候，乳房会胀、痛。中医认为，生气容易导致肝郁气滞，气郁了就血瘀，血瘀就会产生症瘕积聚，就是指气滞血瘀导致的身体病理性的变化，就是一些肿块、结块。积和聚是有区别的，积是气，聚是血。气积没有固定的场所，一推就可以变化。血聚有固定的地方，不能推动，血瘀了，还有刺痛的感觉。

大厨家常菜：芦笋虾球。

20170717饮食养生汇视频和笔记:张世云,乳腺癌,芦笋虾球的制作