20170526饮食养生汇视频和笔记:戚团结,夏季养心,清炒莲子的制作

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本页提供2017年5月26日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是戚团结。主题是《动静养生调息》。主要介绍夏季养生要养心，清炒莲子的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

戚团结：国家级老中医、教授。

炎热的夏季，不仅身体容易出现中暑的症状，我们的情绪也会中暑，常常会表现为烦躁不安，爱发脾气，情绪难以控制。这在中医里是心火旺盛的表现，所以夏季养生一定要先养心。

心喜静，所以历代养生学家把清心寡欲、调养精神作为养心的主要内容。《素问·病机气宜保命集》云：“神太用则劳，其藏在心，静以养之。”所谓“静则藏神”、“静以养之”，是指神静，而不妄思，也要防止用神太过。

《黄帝内经》云：“静则神藏，躁则神亡”，静则生阴，只有阴阳协调，才能保养心脏。情绪乃一身之主，人有七情：喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，遇事即发，七情失调，心神则失去平和。要知道过喜则伤心，过怒则伤肝，过忧则伤肺，过思则伤脾，过恐则伤肾的道理。一个人如果终日思前想后、欲望不止，难免会百病丛生，说不良情绪是疾病的催化剂一点也不会过分。要消除不良情绪，重要办法之一，就是要学会静心。

图：夏季养生要养心

在炎热的夏季，大家常常听到“心静自然凉”这句话。古代养生专家嵇康说：“夏季炎热，宜调息静心，常如冰雪在心”。这里便指出了“心静自然凉”的夏季养生法。例如，练习中国书法就是一个保持心境淡泊宁静的好方法。

此外，散步、听音乐、读书、下棋、游泳等也是不错的选择，通过这些方式我们可以调节自身的状态，进入“心静自然凉”的境地。不过，光是养心还不够，因为心静才能气顺，气顺才能健身。反过来，夏季气温炎热，一个健康的体魄也是抵御高温的重要前提。

养生厨房：清炒莲子。

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