20160502饮食养生汇视频和笔记:张文彭,桑黄,预防腹腔肿瘤养生方

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本页提供2016年5月2日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张文彭。主题是《桑树上的防癌法宝》。主要介绍桑黄适合症状，预防腹腔肿瘤养生方，爆炒猪肝的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

有一种神奇的药草，比冬虫夏草药用价值高却很经济实惠，它具有防癌、抗癌等养生作用，能够抑制可怕的肿瘤。二次大战以后，日本长崎地区由于经历了核爆炸事件，肿瘤的发病率非常高。

日本通过移民到其他岛上的方法来缓解此问题，其中有一个岛屿上就出产这种药用真菌。在该岛上的居民经常把它制成饮料来喝，结果在这个岛上的人肿瘤发病率非常的低。

此情况引起了日本医学家的注意，他们开始研究此药物与防治癌症之间的联系。1968年日本做了一个动物实验，将药用真菌的提取物打到小白鼠体内，实验表明，这种药对肉瘤S-180的抑制率居然超过90%，也就是说这种药用真菌具有空前绝后的抗癌效果。到了80年代时，日本和韩国的医学界开始大量地做这种药物真菌的研究和开发，“它”的名气一路飙升。

图：桑黄

桑黄是寄生于桑树树干之上的一种药用真菌，公元七世纪，有一位著名的医学家写了一本书叫《药性论》就已经有桑黄的记载，14个世纪前我们的祖先就已经在使用桑黄治疗疾病了。在后来的《本草纲目》等中医著作中也有相应记载。看来这味中药真菌不只在国外出名，在咱中国本土的历史也是源远流长啊！

桑黄在东北、华北、西北、云南、四川地区都有分布，所谓物以稀为贵，正因桑黄的分布广泛，所以价格要比冬虫夏草便宜。

桑黄功效：利五脏、排毒、软坚，即抑制肿瘤的作用；和胃，调节消化道的功能；活血止血；止泻。

桑黄适合人群：亚健康人群；慢性病患者；肿瘤患者。

桑黄是药物真菌，将其与其他药用真菌进行配合用于治疗肿瘤等疾病。例如，将桑黄和松针层孔菌、薄皮纤孔菌配合一起，这些真菌都有抑制肿瘤作用，用来治疗胃癌、胰腺癌；桑黄和其他中药配合，在中药复方里边加上桑黄来治疗各种肿瘤，效果会更佳。宋代《太平圣惠方》中记载，用香附和桑黄配在一起煎药服用，治疗大便便血。

开饭了：爆炒猪肝。

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