20160421饮食养生汇视频和笔记:刘洋,多发性硬化症,金针木耳蒸鸡

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本页提供2016年4月21日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘洋。主题是《什么是多发性硬化症》。主要介绍什么是多发性硬化症，多发性硬化病的症状，如何预防多发性硬化症金针木耳蒸鸡的制作方法等相关内容，百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

有一种病，发病急骤，毫无征兆，突然几个小时就一只眼睛看不见，四肢无力，甚至走不了路。而且多发于20-40岁的女性，是什么病呢？

多发性硬化症，是一种中枢神经系统的白质脱髓鞘疾病，属于自身免疫性疾病。由环境因素、遗传因素等共同影响而成。眼睛视力下降的同时，有一些肢体的症状，一般呈对称性，可能一侧重，一侧轻。

多发性硬化症多发于20-40岁的女性；半数以上的病人都会影响视神经；而且发病急骤，发病很突然，没有先兆，半天或者几个小时之内，突然一只眼睛就看不见了。

图：多发性硬化症

多发性硬化病的症状主要表现在以下几个方面：

影响到视神经多表现为视力丧失，眼球疼痛，轻者视力模糊。影响到脑干则会引发吞咽困难，咀嚼障碍及语言障碍。影响到运动神经会无力，瘫痪、截瘫，身体是硬瘫，腿脚非常硬，不能动。影响到感觉纤维则会肢体麻木，刺痛，肢体不稳等。影响到高级神经会影响到情志，比如强哭、强笑、易怒、情绪不稳、焦虑等。

多发性硬化高发于高纬度寒冷地区，如中国的东北地区，以及美国、加拿大、俄罗斯北边等地区。多发性硬化症治疗不当，容易反复发作，并容易累积后遗症，应引起重视。

多发性硬化症在中医里属于痿痹。身体无力，肌肉萎缩，中医称之为痿。身体疼痛、感觉麻木，中医称之为痹。而痿痹多发于20-40岁的女性，是女性生理活动最活跃的时期，经带胎产的消耗较多，容易引发相关疾病。所以这种疾病的根本原因就是肝寒血虚，主要是从肝来治。

多发性硬化的中医治疗原则就是养肝、补血、散寒。中医认为麻木和疼痛属于血痹，血虚则麻，血瘀则痛。临床针对这个病症常用的方剂，就是医圣张仲景的名方黄芪桂枝五物汤，再根据每个患者的身体状况增减其他药物。

胶艾四物汤可以预防多发性硬化症。当归甘温养血，川芎血中气药，可以使血不瘀滞，白芍养血养阴，疏肝解郁，艾叶温经散寒，四物合用，即可以健脾补血，又可以温经散寒。阴虚火旺，经常口渴，四肢烦热的人群需慎饮此茶。

多发性硬化症容易复发，平时保养应注意做到不能有情绪刺激，生气、惊吓等；要很好的注意保暖，不能着凉。

开饭了：金针木耳蒸鸡。

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