20160209饮食养生汇视频和笔记:张美英,牛皮癣,蒜香手撕长茄子

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本页提供2016年2月9日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到嘉宾是张美英。主题是《牛皮癣》。主要介绍牛皮癣症状，清热凉血代茶饮，蒜香手撕长茄子的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张美英：中西医结合皮肤科疑难病会诊中心、副主任医师。

牛皮癣，也叫银屑病，是一种常见的慢性炎症性皮肤病。据相关部门的资料显示，近些年来，我国的牛皮癣患病率呈现上升趋势，每年患病人数有增无减。由此可见，牛皮癣俨然已经成为了一个严重影响人们生命健康的疾病，因而要引起重视。

细菌感染，可以诱发或加重牛皮癣。链球菌感染，尤其是咽炎是常见的诱因。链球菌感染可以引起点滴状牛皮癣发病，特别是在儿童及青少年中，也可引起脓疱型牛皮癣或加重斑块型牛皮癣。

低血钙是泛发型脓疱型牛皮癣的一个诱因，尽管维生素D3衍生物可以改善牛皮癣，但维生素D3缺乏并不引起牛皮癣。

精神压力既可以诱使牛皮癣发病，也可以加重已有的牛皮癣，加重往往是在精神刺激后几周到几个月内发生。

锂制剂、干扰素、β-受体阻滞剂和抗疟药可以使牛皮癣加重，激素快速减量可以造成牛皮癣泛发或导致脓疱型牛皮癣。

饮酒、抽烟和肥胖也能导致牛皮癣，但一些研究显示肥胖及饮酒过度也可能是牛皮癣引起的一个结果。

牛皮癣症状见下图：

图：牛皮癣症状

中医认为牛皮癣主要是因为血热、血瘀、血燥的体质导致，专家推荐一个清热凉血代茶饮。槐花可清热凉血解毒，大枣有益气养血的作用；具体用量与用法，请遵医嘱，切勿随意用药。

图：缓解血热的方法

开饭了：蒜香手撕长茄子。

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