20150514饮食养生汇视频和笔记:孙凤霞,脂肪肝症状,尖椒干豆皮

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本页提供2015年5月14日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到嘉宾是孙凤霞。主题是《不可忽视的脂肪肝》。主要介绍导致脂肪肝的因素，脂肪肝的程度，脂肪肝的危害，尖椒干豆皮的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

图：脂肪肝的现状

孙凤霞：首都医科大学附属北京中医医院肝病科主任医师。

我国是肝病大国，目前脂肪肝的发病率有逐年增高趋势。

遗传因素、快速减肥、短期内过度节食都是导致患脂肪肝的因素；营养不良也能引起脂肪肝。

当肝脏脂肪的含量大于肝脏重量的5%就可成为脂肪肝。脂肪占肝脏重量的10%为中度脂肪肝；脂肪占肝脏重量的25%为重度脂肪肝。

图：脂肪肝

通过B超查出的脂肪肝往往是重度脂肪肝。

脂肪肝是可逆性的疾病，很多患者都可以通过饮食等手段治愈。

快速减肥不可取。普通人减肥应每月减重5-6斤为宜，超过每月10斤会有一定患脂肪肝的风险。

易患脂肪肝的人群：肥胖的人、病毒性肝炎患者、快速减肥、酗酒的人、营养不良的人、糖尿病患者、药物、妊娠。

图：易患脂肪肝的人群

我国城市居民中肥胖是引起脂肪肝的第一因素，其次是饮酒。

脂肪肝的危害：导致肝硬化甚至肝癌。

开饭了：尖椒干豆皮。

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