20150306饮食养生汇视频和笔记:徐可树,肝硬化症状,肝硬化饮食

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本页提供2015年3月6日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到嘉宾是徐可树。主题是《如何远离肝硬化》。主要介绍什么是肝硬化，肝硬化是怎么形成的，肝功能减退的表现，西兰花炒肉片的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

徐可树：华中科技大学同济医院附属协和医院消化内科主任医师。

肝硬化是有一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损伤。

肝脏是人体最大的阶段器官。

肝硬化又分肝功能代偿期和肝功能失代偿期。代偿期一般没有明显的症状。

在我国，病毒性肝炎是导致肝硬化最常见的原因。

图：如何预防肝硬化

慢性酒精中毒也是容易导致肝硬化的病因。

肝硬化失代偿期肝功能减退的表现明显。肝硬化失代偿期的病人对油腻、蛋白质的食物不耐受。

肝硬化会影响内分泌系统常见表现有：蜘蛛痣、肝掌等。

图：肝硬化的形成

肝腹水的患者应进低盐或无盐饮食，限制水的摄入。

肝硬化的病人每天摄入盐的量不应超过6克。

血氨偏高或肝功能极差者应限制蛋白质摄入薏米发生肝昏迷。

图：肝功能减退的表现

肝硬化患者勿食粗糙多纤维食物，容易损伤食道静脉引起大出血。

开饭了：西兰花炒肉片。

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