20141126饮食养生汇视频和笔记:刘钊讲贝母的功效,莲子心的功效

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本页提供2014年11月26日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是刘钊。主题是《五味过冬-苦》。主要介绍苦味中药的功效，贝母的分类，莲子心的功效，陈皮的功效，苦瓜炒鸡蛋的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

刘钊：北京王府井中医医院主任医师。

苦味中药的功效：祛湿、泻火。

莲子心有清心火、除烦、安神的功效。

莲子心的功效

体质偏寒者（容易腹泻、手机冰冷、怕冷）食用莲子心应适量。

百合有清火、养阴、润燥的功效，冬季可适量食用。

陈皮的陈放时间以1-2年为好；陈皮有促进消化道蠕动、促进呼吸道分泌、化痰、止咳的功效。

陈皮的功效

陈皮有一定的缓解酒后不适的功效；陈皮泡水饮可缓解消化不利引起的便秘。

食用陈皮的禁忌

贝母分为川贝母、浙贝母、土贝母。

最好在正规药店购买整颗川贝自行研磨。

川贝有止咳、化痰、清肺、养阴的功效。

浙贝具有清热、化痰、散结的功效，可化解瘀滞顽固的痰。

开饭了：苦瓜炒鸡蛋。

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