20141105饮食养生汇视频和笔记:张谦讲食品标签,玉竹时蔬的制作

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本页提供2014年11月5日湖北卫视饮食养生汇节目视频全集和要点笔记，节目请到的嘉宾是张谦。主题是《标签群侠传》。主要介绍如何选购牛奶，学会看懂食品标签，玉竹时蔬的制作方法等相关内容，百年养生网饮食养生汇栏目提供视频全集的在线观看和主要内容介绍（节目要点笔记）。

张谦：首都医科大学附属北京同仁医院临床营养主任医师。

肥胖人士选购牛奶最好优选脱脂牛奶。

胖人应饮用脱脂牛奶

乳饮料蛋白质含量为1%，不能代替牛奶。蛋白质浓度大于等于3%的是真正的牛奶。

乳饮料不能替代牛奶

蛋白质含量在1%以下的都不是乳制品。

每100ml牛奶含钙量大约在100毫克，高钙液体类食品每100ML含钙量应为120毫克以上。

食品标签学问大

反式脂肪酸是心血管病的一大诱因。

不可盲目相信“纯天然”食品。

开饭了：玉竹时蔬。

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